????韓國原子力研究院放射線食品育種研究部的李周云（音）博士表示，這次的宇宙食品是將放射線殺菌技術和食品工學技術結合起來研制開發的。明年提供給參與火星探測模擬實驗的宇航員的韓國食品包括泡菜，水晶果，拌飯，烤肉，海帶湯和海鮮面等6種飲食。報道稱，韓國相關部門已與俄羅斯聯邦國立科學中心(SSCRF)產下

????報道稱，俄羅斯的火星探索計劃預計在2030年成行。步驟分為火星行（250日），火星滯留（30日）和返回地球（240日），總日程約需520天。在宇宙中，會遇到無重力和宇宙放射線等困難因素，為了保障宇航員的飲食健康，此次俄方向多個國家征集了食品營養學的建議和實驗。

????這次被選入的韓國宇宙食品將給相關宇航員提供120日。通過他們長時間的攝取，來觀測宇航員免疫力的變化及其他營養生理方面的影響。報道稱，韓國原子力研究院將根據評價，把開發宇宙食品的技術運用于簡便食品，運動食品，救災食品等飲食的研制項目上。

????李周云博士表示：“通過宇宙食品開發獲得的技術可以為在宇宙等極限環境下作業的人提供健康支持和保證。”(記者 張寶)