瀘縣二中食堂一角
近日，瀘縣二中對學生食堂菜肴中涉嫌有異物事件作出處理決定：對承擔學生餐食供應的思澤園食堂處以違約金2000元，食堂經理及紅案班班長各處違約金100元。
5月12日午餐時，瀘縣二中高三學生小周和兩個同學來思澤園食堂就餐。小周在一樓小炒窗口購買了一份黑木耳炒肉絲。吃著吃著，小周發現菜里有一塊東西很異常：既不像木耳，也不像肉絲。他突然感到一陣惡心：“哎呀，好像是小老鼠的腦袋啊！”
食堂負責人范友明等人聽到學生反映后，前來查看。“我們反復看了那個東西，都覺得像是木耳頭子之類，但幾個學生就是不
聽。”食堂負責人表示讓3名學生免費重新點菜吃飯，將小周投訴有異物的飯菜倒掉了。
“思澤園食堂的菜里有老鼠！”消息立即傳遍數千名學生，并在“百度-瀘縣二中吧”里成為熱點。學生們紛紛對學校食堂的衛生和飯菜質量提出質疑，要求學校加強對食堂的監管，確保學生就餐安全。
瀘縣二中副校長劉大勤介紹，學校食堂系對外招商經營項目，共有6000多名學生在食堂就餐。獲悉學生投訴菜里發現異物后，學校立即組織專人對食堂的調料、配菜和肉食等原材料進行了全面細致清查，“豆瓣都用濾瓢仔細過濾了一遍，沒有發現相應證據。”隨后，瀘縣衛生執法大隊執法人員對食堂衛生進行執法檢查，“同樣沒有發現類似的疑似異物。”
食堂負責人在接到學生投訴后，沒有按規定保留菜品以備查驗，導致證據消失。導致這起事件在校內外造成了惡劣影響，瀘縣二中認為：食堂構成違約行為。
日前，瀘縣二中以思澤園食堂銷毀學生投訴證據，決定對食堂處罰違約金2000元，思澤園食堂經理及紅案班長分別處罰違約金100元。
