青島新聞網 2007-12-22 18:05:43
???????12月15日，法國東南部洛漢斯的一個村莊，當地盛產的布列斯雞(Bresse chicken)被擺上貨架，供評委們選出最好的一批。布列斯雞被譽為法國的“國雞”，這種雞雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色。布列斯雞一般重1.2kg以下，吃的是專門調配的食物而非飼料，飼養在開放的農場上讓它們可以自由活動，因此布列斯雞的肉質比一般的雞肉還要結實。由于是法國名產，布列斯雞每年的生產數量受到嚴格的控管。
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