|
春鲅登場：大鲅魚80元／公斤
昨天頭撥漁船到港沙子口，新魚迅速被搶空
昨天一早，春季鲅魚在沙子口漁港上岸，青島地區今年的鲅魚消費“汛期”正式開始。由于今年的“鲅魚之禮”包裝宣傳得力，大鲅魚的價格被炒到了80元一公斤。
頭撥到港6噸多
昨天上午，沙子口漁港早已人頭攢動。船老大、附近的漁民、海貨批發商以及市區的不少準備嘗鮮的市民都聚集到這里。出海捕撈鲅魚的漁船昨天一早已經到港，記者見到了繁忙的交易場面，不少市民把人民幣塞到漁民手中就急急忙忙地就往車上搬。
沙子口漁民常立寨告訴記者，這次到港的鲅魚有6000多公斤，而且和往年相比，大的鲅魚多，單條超過兩公斤的鲅魚有1000多公斤，其中不少都在三四公斤以上，這是漁民從200多海里以外的黃海海域帶回來的。
鲅魚價格被炒高
今年鲅魚價格被炒高，而且越大的越貴。昨天，記者注意到，到港的鲅魚按單條重量計價格來算，1公斤到1.5公斤的30元左右，2公斤以上的50元左右，3公斤以上甚至被炒到了80元。
但是據估計，隨著出海捕魚船只近日集中返回，估計鲅魚價格將會逐漸低落，市民可在“五一”前后購買嘗鮮。
為提身價精包裝
據了解，今年沙子口街道辦事處的沙子口山海休閑游以“傳承孝道”為切入點，對沙子口的鲅魚進行了統一的包裝和品牌化推廣，在市內主要商場推出了“鲅魚之禮”，記者看到，經銷商還在包裝上做起了文章，用保鮮袋包裹后，再用統一的印刷精美的紙盒包裝，方便保存和攜帶。沙子口當地的各家飯店還特別推出了鲅魚美食節、民間鲅魚烹飪大賽，也想從紅火的鲅魚經濟中分得一杯羹。（記者
王哲）
■相關新聞
送鲅魚的傳說
老青島人都知道，每年春季魚汛初到時，女婿都要登門給岳父岳母送新鮮鲅魚，此風由來以久，年年如此，已成習俗。可這風俗從何而來，記者就此咨詢了市民俗博物館研究室主任張淑臻。
據介紹女婿給岳父岳母送鲅魚的習俗是有起源的。島城開埠之前，在民間流傳這樣的故事，有一個父母雙亡名叫小伍的孩子，被一位老人收養，收養他的老人后來將女兒許配給小伍為妻，有一年春天老人突然病倒，垂危之時想吃鮮魚，可天公不作美，天天刮大風，小伍冒著生命危險出海了。女兒守在母親的身邊不停地說：“娘啊娘，你先別咽氣，小伍一會兒就回來了。”老人聽后點了點頭：“好孩子，難為小伍了，罷了，罷了……”話沒說完老人就咽了氣。就在此時小伍拿了一條大鮮魚跑了回來，可老人已經去世了，夫妻二人悲痛欲絕，抱頭大哭，只好把鮮魚做熟后供在了老人的靈前。
從那以后，小伍夫妻每年都要在老人的墳前供上這種初春剛捕到的大魚，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”為這種魚起名為“罷魚”，即現在的鲅魚。此事傳開后，人們從小伍的經歷中得到啟示，那就是，老人能吃的時候，一定要讓老人吃夠，老人想吃的東西一定要讓老人吃上，尤其是春天的鲅魚。于是，春天送鲅魚孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。 | 
