| 早報訊 早報2月12日刊發的《麥當勞薯條危害物質增三成》一文有了回應。昨日，麥當勞青島公司公關部有關人士聯系早報記者稱：麥當勞炸薯條所使用的植物油確為棕櫚油，但棕櫚油不含反脂肪酸。同時，還向
早報發來了麥當勞（中國）有限公司的聲明，聲明稱“麥當勞中國大陸餐廳內供應的薯條不含反式脂肪”，聲明還說，檢測發現薯條反式脂肪含量增加的原因是由于使用了新的檢測方法。
麥當勞在這一題為《麥當勞中國大陸餐廳內供應的薯條不含反式脂肪》的聲明中表示，“針對近日出現的關于美國麥當勞供應的薯條反式脂肪含量上調的有關報道，麥當勞（中國）有限公司做出以下聲明：麥當勞中國使用的是植物油，其中不含反式脂肪……目前的媒體報道集中于大薯條的脂肪和反式脂肪含量，但是中薯條和小薯條的反式脂肪含量明顯低很多。”
聲明承認，在中國大陸麥當勞的薯條使用的是棕櫚油，但棕櫚油不含反脂肪酸。（魏巍）
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