據新華社西安2月11日電12日就是元宵節,很多人都盼望團團圓圓吃個元宵。但西安市工商部門10日在對市場上出售的元宵進行現場快速檢測后發現,兩成多受檢的元宵粉中添加了國家明令禁止的化工原料———硼砂。 據西安市長安南路工商所所長于健介紹,2月9日,他們已對轄區內
的農貿市場、超市等14戶36個品種的元宵進行了摸底抽檢,發現10個樣本中含有硼砂成分。根據統計發現,含有硼砂成分的元宵60%集中在臨街小攤販,20%在超市。對此,他們將按照相關法律進行嚴肅查處。 工商部門提醒市民,買到的元宵若是特別耐煮或久煮不爛,就可能含違禁硼砂。硼砂是一種具有危險毒性的化工原料,加在食品中能起防腐、增加彈性和膨脹等作用,但連續攝取會在人體內蓄積,食用后會影響人的腸胃系統,嚴重的會刺激人的胃部,出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
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