115種酒首獲質量認證包括茅臺、五糧液等,國家將對所有食品進行質量認證 據新華社電 茅臺、五糧液、燕京、青島、張裕、長城、古越龍山等29家企業115種酒類產品,18日在京首批獲得中國酒類質量認證證書。 據介紹,為規范酒類行業流通秩序
、增強優質安全酒類產品的市場競爭力,商務部、國家認證認可監督管理委員會于2005年9月發布《食品質量認證實施規則———酒類》公告,進行酒類質量等級認證。 公告規定,獲得優級產品認證的生產企業必須建立符合良好生產規范(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)原理要求的質量管理體系,同時企業產品必須符合相關國家標準優級產品要求;獲得一級和二級產品認證的生產企業的質量管理體系必須符合良好生產規范要求,其產品也必須符合相關國家標準的相應等級要求。 據悉,此次認證是由國家認監委批準的,目前我國唯一一家酒類產品認證機構———中酒聯合質量認證中心實施的自愿性認證。酒類等級認證標識會粘貼在產品上,消費者能輕松判斷酒類產品質量,以確定是否購買。 中國釀酒工業協會理事長王延才透露,我國將對所有食品進行質量認證,酒業是食品行業中第一個實施認證的行業。
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