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杭州出現新一代“賣炭翁”

青島新聞網  2006-01-14 16:17:47 

  
 

    火鍋店、烤餅店、小飯店都需要木炭 杭州出現新一代“賣炭翁”

    入冬后,隨著火鍋等風味食品大賣,原先已從城市里淡出的木炭也作為一種燃料進城。從2005年12月初,木炭價格從原先的120元/擔飆升到現在的180元/擔。臨安、建德、淳安等地來杭州打工的年輕人也早早回老
家,做起了新一代的“賣炭翁”。

    胡小賓是安徽安慶人,今年29歲,在杭州已經烤了近4年的紅薯。“就只能用木炭啊,烤紅薯的‘烤箱’就是這樣設計的。”據他介紹,每天他大概可以賣出紅薯150個(約20公斤),如果不算木炭錢大概能賺上130元。“一天燒下來需要十多斤炭吧,一個星期就燒一擔。”金華烤餅的名氣可大了去了,王先生也算做得比較好的,一天三個爐子,幾乎就沒有閑下來的時候。他說,大大小小的烤餅算在一起,一天能賣500個左右。“那木炭半袋半袋地往里倒,少說一天也要個50來斤。”

    不僅這些做生意的人需要木炭,部分規模不大的飯店燉菜、外來務工人員臨時取暖也需要大量的木炭。現在正值寒冬,杭城街巷的火鍋店、烤餅店生意紅火,加上小飯店以及個人取暖,每天所需的木炭量驚人,盡管無法有準確的數字,但從木炭價格一路上漲的勢頭也可見一斑。

    

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