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今年夏天，城管部門查獲的“燒烤爐王”，這么大的家伙，油煙擾民可想而知（朱人杰 王哲 攝
晚報資料照片） |
去年，環保部門的前置審批權被取消后，市區冒出大量環保不達標的飯店；日前，我市出臺規定提高餐飲業準入的環保門檻，并著手治理老問題———根治飯店擾民開始破題
短短幾天來，我市環保部門一連拒批了五十多家業戶開辦飯店的申請，原因只有一個———這些飯店不具備開辦飯店的基本環境條件，或是沒有專用煙道，或是與其他建筑物相連，換言之，因為這些飯店建成后可能產生擾民因素，因此無法得到環保部門的批準。這是在我市下發《關于防治飲食經營服務業環境污染的通告》之后，也是自去年《行政許可法》出臺以來，環保部門首次發揮前置審批的作用，抬高飯店的準入門檻，以減少如今居民們對飯店居高不下的投訴。這意味著，根治飯店擾民問題開始破題。
“連體飯店”擾民嚴重
自上世紀90年代起，為方便市民、招徠客源，在政府部門的引導下，我市大量飯店選址時都選在居民樓下，由于社會普遍認同，許多新建小區在設計開發時，就設計成為“商住”模式，而此中所指的“商”多為開飯店使用。多年來，人們并不認為這有何不妥，但近年來，隨著島城市民生活水平的不斷提高，人們逐漸開始重視自己的居住環境，大家越來越無法忍受樓下飯店的百般侵擾：凌晨到半夜持續不斷的噪音、無孔不入的油煙以及滿地骯臟的油污。據統計，近年來，市環保部門所設的投訴舉報電話12369每年接到的居民對飯店的投訴都占到很高比例，夏季時，這個數字曾一度高達驚人的70％！
而分析市民們為何會如此大面積地遭受“飯店之苦”，飯店建在居民樓下是關鍵問題。據不完全統計，我市市內四區現有的2000余家飯店中，位于獨立建筑的十分罕見，半數以上的飯店都建在居民樓下網點或干脆是由居民房改建而成，以四方區和市北區為例，兩區目前共有餐飲業421家和608家，其中，80％以上的飯店建在非獨立網點中，其中，又有大多數是位于居民樓下。
環保執法遭遇尷尬
在接到市民大量投訴舉報后，市環保部門執法人員總能及時處理，但有些時候卻也無能為力。例如，市民舉報樓下飯店噪音擾民，環保執法人員要現場使用儀器進行測量取證，如果噪音超標，就可以對飯店進行處罰，并要求其立即改進環保設施，避免噪音污染；但如果不超標，執法人員則無計可施。況且，根據法律法規，與工商部門不同，環保部門無權將造成噪音、油煙擾民的飯店直接封門，在發現飯店噪音、油煙擾民，且通過改造依舊無法徹底解決時，環保部門只能下通知要求其停止污染行為，如對方置之不理，則通過法院強制執行，周期長不說，執行起來難度也相當大。
相對于處理已建在不合適地方的飯店，從飯店選址建設時就開始控制是最好的辦法。長期以來，環保部門對餐飲業的開辦具有前置審批的權力，可以從源頭控制飯店的選址，但自2004年《行政許可法》出臺后，這一前置審批權被取消，此間大量中小飯店紛紛開辦，大量飯店根本沒有辦理任何環保手續，以四方區為例，全區目前共有421家中小型餐飲業，只有100余家辦理了環保審批手續，大部分是在《行政許可法》出臺后新開或更名改建的。
新店準入門檻抬高了
根據我市日前出臺的《關于防治飲食經營服務業環境污染的通告》，餐飲企業的準入門檻被抬高了，以后新建飯店必須同時具備以下三個條件方可建設：飯店內必須安裝油煙凈化設施；排放的油煙、廢氣有專用的煙道；采取有效的隔聲減振等防治噪聲污染的措施。兩種情況下的建筑不能新建、擴建、改建可能產生環境污染的飲食經營服務項目：未按規范設置專用煙道的商住綜合樓和商辦綜合樓、與其他物業相連的非獨立住宅房屋。有了這幾條“硬杠杠”，今后，新飯店擾民問題將可以得到有效杜絕。
老店擾民還得想辦法
如果《通告》得到嚴格執行，以后新開的飯店一般不會產生擾民問題；但廣大市民更關心的是，對大量已建在居民樓下的老飯店產生的擾民問題，環保部門該如何處理。對此，市環保局有關負責人表示，目前，該局正在著手對全市餐飲企業進行摸底調查，要求沒有辦理環保手續的飯店盡快補辦并加強對其的執法監督，發現有油煙噪音擾民問題，則要求其立即整改；如飯店拒不整改，則依法對其進行重罰。（張貝
李昊倫）
