| 11月30日上午9時多，在南京桂花鴨(集團)有限公司，農業部副部長范小建用牙簽戳起一塊鴨肫放入嘴中，細嚼慢咽后說，味道真不錯！江蘇省副省長黃莉新則夾起一塊瘦瘦的鴨肉吃起來。一行的中央、省及南京市幾十位分管農業的領導，看著副部長、副省長吃鴨的勁頭，也當即圍著會議桌，個個吃得有滋有味。桂花鴨公司董事長董鋼直
言:“請領導們在電視鏡頭前帶頭示范吃鴨，這是最好的正確引導安全消費的辦法。”(12月1日《揚子晚報》)
誰都知道，部長、省長吃的不是一般市場上的“大路貨”，而是“品牌鴨”。我分析，這可能也是相關企業“品牌戰略”中的重要一步:讓部長、省長給我們做一次活廣告，而部長、省長也不排除有“我吃了大家還有什么不放心”的用意。不過，“品牌鴨”不會全都合格，老百姓也不一定都吃得起。反倒是那些“大路貨”的“健康”與否，才是更多百姓關心的重點。所以，如果部長、省長們有心，不妨隨便到大街上任何一個攤頭吃鴨，這樣的宣傳效果不是更好？
其實，要讓大眾真正放心吃雞吃鴨，唯有從源頭上防范，從制度上強化，在措施上落實，應該是制度起決定作用。如果我們的相關工作都到位了，包括企業的生產流程都嚴格遵行了，我們又何必要借部長、省長之口來給大眾一個信服的“交待”？如果有一天，部長、省長吃雞吃鴨無人關注了，那倒是值得我們一讀的新聞。
周稀銀
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