這是９月１４日被查獲的“問題肉”新華社發
廣西柳州市生豬屠宰辦有關人員將剛查獲的“問題肉”轉手又賣給了原來的私宰肉販，致使其中的58
5公斤未經檢疫的“私宰豬肉”又流進市常目前，柳州市檢察院已全面介入，對此事件中有關人員是否存在“瀆職犯罪”進行調查。
事件：黑窩點私宰病死豬
14日凌晨2時左右，由柳州市屠宰辦、檢疫、工商、衛生監督和公安執法人員組成的廣西柳州市“放心肉”聯合執法組在夜間巡查時，決定對10日凌晨端掉的一個私宰窩點進行“突然回訪”。之前的行動查獲已宰好的母豬12頭，抓獲私宰人員5名。
當聯合執法組抵達這個私宰窩點時，竟然發現地板上攤著一張張新剝下的母豬豬皮，豬肉全部沒有了。顯然，這個窩點仍在繼續私宰，私宰的豬肉剛剛運走。經查點，當天這里一共宰了8頭豬。
2時55分，聯合執法組來到柳邕市場，經辨認，在案臺上擺著的一溜豬肉，正是那家私宰窩點運來的。檢疫人員當場對這批豬肉進行檢疫，結果確定全部為母豬肉，一共8頭，其中有一頭為死豬，另一頭豬被檢疫出脂肪染黃，有黃疸病特征。
執法行動結束，聯合執法組照例把查獲的私宰豬交由屠宰管理部門處理。屠宰管理部門隨即通知市肉聯廠派車來拉。
“問題肉”被拉回市場
未曾料到的是，當天凌晨5時許，柳邕市場肉行當天的值班管理員謝安東發現，剛剛替聯合執法組拉走私宰豬的肉聯廠微型車又拉了一車豬肉回來，而車上拉的豬肉經檢查竟是原先拉走的“問題肉”。謝安東阻止他們卸車。“這肉是屠宰辦賣給我們的，有票證。”一名20多歲的年輕人走上來，并拿出了肉聯廠開的屠場票、稅票，但沒有檢疫票。
據柳邕工商所韋峰所長介紹，接到報告后，他們于當日上午9點與市獸醫檢疫部門的檢疫人員一起趕到市場檢查，發現這批豬肉已被銷完，屠戶也收攤回家了。
“問題肉”賣給殺豬人
柳州市肉聯廠鐘廠長在接受記者電話采訪時說，這批私宰肉是屠宰辦的老周帶去的，讓他們處理。他們開了屠場票和稅票后，就把豬轉賣給了那個殺豬的人，一共585公斤，按每公斤2.5元的價格，因為是母豬，很便宜。送來的16頭豬中，有4頭是死豬，已送化制場銷毀了。
但記者通過市檢疫部門證實，當天他們的化制場根本沒有處理過一頭死豬。據檢疫部門初步了解，被查獲的這批包括有嚴重疫病及死豬在內的“問題肉”已原封不動地讓私宰分子拉回市場賣掉了。
調查：化制場改口稱肉已銷毀
記者在采訪中了解到，585公斤未經檢疫的“私宰豬肉”轉手賣給原來的私宰肉販已是“鐵板事實”，但其中的4頭“病死豬”的去向卻出現蹊蹺，曾確認當天“根本就沒有焚燒過一頭病死豬”的獸醫化制場突然改口，稱當天收到過肉聯廠送來的4頭病死豬，而且全部焚燒銷毀了。
一名不愿透露姓名的檢察官告訴記者，這4頭“病死豬”的去向是此次事件定性的關鍵，如果的確流進了市場，“瀆職犯罪”就能成立。
化制場焚化工梁某是14日的當班工人，他在接受記者采訪時說，14日早晨7時30分左右，肉聯廠的車送來150公斤左右的病死豬肉，要求焚燒。按規定，送來焚燒的“病害肉”必須有當地獸醫檢疫人員開具的“病害肉無害化處理單”，否則不能收，但這名司機卻沒有，于是梁某便去打電話請示化制場負責人區某。但等梁某打完電話回來，這名司機卻走了，運來的“病害肉”被扔在化制場內。
化制場負責人區某向記者介紹，當天下午，因為那些“病害肉”開始發臭了，他就同意按“無主肉”叫工人放進焚化爐里燒掉了。記者問區某能否出示當天的焚燒記錄，但區某卻說當時沒有做任何文字記錄。
調查組自己調查自己
當記者來到化制場時，見到有兩個“調查組”也同時在此進行調查，其中一個組是柳州市柳南區檢察院瀆職侵權科的幾名檢察官，他們正在向一名化制場工人作問話調查。另一個是市里的“臨時調查組”，在調查4頭病死豬是否銷毀的問題。
記者驚訝地發現，這個調查組成員全是當晚“放心肉”聯合執法組的成員。記者開玩笑地問，你們怎么搖身一變成為調查組、自己調查自己的“問題”了？一名調查組成員也笑著回答：“沒辦法，是領導讓我們來的。”
當天下午，記者又來到柳州市肉聯廠。肉聯廠下屬的屠宰場鐘場長一見到記者，就連聲說道：“是我的錯，責任全在我。”據他介紹，肉聯廠已決定給他作了由場長降為副場長的“降職處分”了。
目前，柳州市有關部門正在加緊查處此事。據新華社
責任編輯 原霞
