東京醫科齒科大學一研究小組近日發出警告說,男人吃得太飽,會造成抑制癌化的遺傳因子活動能力低下,增加患癌癥的可能性。 研究小組在對58名接受胃癌手術的男性的飲食習慣進行調查時發現,回答“吃得很飽”的人與回答“只吃8分飽”的人相比,吃得多的人細胞發生了甲基化 化學反應,細胞失去運動能力。調查還發現,多喝綠茶、多吃卷心菜可以抑制發生甲基化。但為什么吃得太飽會引起細胞甲基化,而吃卷心菜等又能抑制甲基化,至今還是個謎。張國清
研究小組在對58名接受胃癌手術的男性的飲食習慣進行調查時發現,回答“吃得很飽”的人與回答“只吃8分飽”的人相比,吃得多的人細胞發生了甲基化
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