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“炸薯條要貼致癌標簽”引發風波國內快餐巨頭作出回應
百億薯條面臨滅滅頂
; 晚報訊
據美國《洛杉磯時報》報道，加利福尼亞州總檢察長洛克耶爾日前對麥當勞、肯德基、寶潔等9家著名連鎖快餐店和食品制造商提起訴訟，要求法庭強制它們用警告性標簽標明其炸薯條、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量，這是美國檢察機關首次就炸薯條含致癌物問題提出訴訟。
如果該起訴勝訴，同香煙要貼“焦油、尼古丁含量”警示標簽一樣，屆時麥當勞、肯德基等著名連鎖快餐店和食品制造商都必須在其生產的炸薯條、薯片上標示“致癌物丙烯酰胺的含量”。
肯德基：遵守中國規定
昨天下午，肯德基所屬的百勝中國公司做出了書面回復稱：“肯德基一向堅持嚴格的食品質量和安全標準，所有產品全部符合甚至超過當地各級政府的規定。”百勝中國公司公關事務部資深總監王群表示：“我們在中國肯定要遵守中國的法律，美國的檢察官是根據美國的法律提出訴訟的，因此我覺得這與肯德基在中國的生產、經營沒什么關系。”
麥當勞：不應輕下結論
昨天，麥當勞也給本報發來書面聲明稱：“客觀地說，這個話題自從人類開始做飯以來就一直存在，在這種情況下，任何人都不應該輕易地下某種結論。”
薯片面臨滅頂之災
另據東方早報報道，作為休閑食品的一個主力品種，目前，油炸薯片的加工、生產，在全世界形成了一個巨大的產業。數據顯示，全球的油炸薯片的年銷售額已突破200億美元。
可以看出，國內薯片市場或許將因為“致癌”事件，而遭受一次沉重的打擊。據保守估計，我國薯類食品目前具有上百億元人民幣的市場空間。從上世紀80年代末起先后從美國、瑞典、荷蘭、芬蘭等國引進了20余條油炸薯片生產線。全國油炸薯片的年總生產銷量估計約為4萬—5萬噸左右。
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