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天熱吃不了也別兜著走


	青島新聞網(wǎng)　 2005-08-06 02:00:48

到飯店吃飯剩下打包帶回家是個好習(xí)慣，可大熱天這事也得因天而宜。菜和肉用塑料袋一裝，擱冰箱里冰上一晚，第二天再拿出來回鍋不好吃不說還容易吃壞肚子；“打包”的剩魚過度受熱，魚肉的脂肪組織會產(chǎn)生有害人體的過氧化脂質(zhì)；“打包”的蔬菜經(jīng)一夜鹽漬，亞硝酸鹽含量會增加，加熱后毒性會增強危害

健康……

這么看來，“吃不了兜著走”并不是建設(shè)節(jié)約型社會的表現(xiàn)，點飯菜時適量才是正道。張琪

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