本報訊 根據市經貿委的部署,我市各定點屠宰企業將嚴禁從四川調入凍肉。 據了解,市經貿委這一安排是由“四川豬鏈球菌”事件導致的。市經貿委采取切實措施,確保我市市場豬肉供應和質量安全。 目前我市生豬來源主要集
中在山東省和東北等地區,其中本市占50%以上,沒有從四川調入活豬。個別肉制品加工企業少量購進凍肉做為原料肉,針對這一情況市經貿委已通知企業,禁止從四川調入凍肉。 市經貿委要求各有關企業嚴把生豬入廠檢疫關,嚴格生豬屠宰檢驗檢疫,確保出廠肉品質量安全。同時,會同有關部門加大稽查力度,凈化肉品市場環境。(本報記者何君)
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