|
記者昨日與工商執法人員暗訪調查后端掉大麥島村一非法盒飯加工點
幽深隱蔽的巷子，漆黑的小屋，粘滿油漬的大鋁鍋，七八只盛著各種不同的成品菜的洗臉盆錯落在地上，配菜工光著脊梁，腳穿拖鞋，大鋁鍋緊挨著盛滿臟衣
服的洗衣盆。然而，從這間讓人不愿多待的黑作坊里加工出的飯菜，卻搖身一變成了“精致”的快餐盒飯。在東部一些寫字樓和正在裝修的高檔小區，這些快餐的銷售情況相當不錯。
昨天上午，記者與石老人工商所執法人員一路跟蹤，摸清了大麥島村一家非法盒飯作坊加工、銷售情況，并將其端掉。
探：“光脊梁”屋里造盒飯
昨天上午10時，記者來到大麥島村1344戶一間出租屋外。“有人嗎？”記者推開大門，屋里彌漫著一股蒸米飯的氣味。“誰呀？”一名操外地口音的中年婦女謹慎地問記者。“聽說這里可以訂盒飯，我們打算長期訂。”記者佯稱。
進到加工間后，記者看到，墻邊堆著幾百個一次性快餐盒，一名光著脊梁的男青年正在往快餐盒里盛著土豆絲、豆角、豆腐皮、紅燒肉等菜（圖1）。另一名女青年則專門負責盛裝米飯。“這些菜能保證質量嗎？”記者指著地上正在裝盒的飯菜問。“沒問題！許多大公司、寫字樓職員都吃我們的菜。”中年婦女保證說。
跟：“光脊梁盒飯”賣得歡
為了弄清這些盒飯到底被銷往何處，記者與執法人員以作坊衛生情況太差為由，暫時離開。上午10時30分，守候在作坊外面的記者發現，有人將兩個塑料泡沫制成的大箱抬出來后捆在一輛自行車后座上，隨后送貨員騎車上了路（圖2）。半小時后，送貨員將自行車停在了海清路魯信未央花園小區門前，并將箱子卸下，擺開了叫賣陣勢。
中午11時許，第一位光顧路邊盒飯的沈先生以每份4元的價格買下了四份盒飯。沈先生與伙伴在小區從事裝修工作，每天中午為節省開支，就在小區門口買個盒飯吃。當記者告訴他盒飯來源和加工環境時，他非常驚訝。而此時，小區門口盒飯攤已經擁滿了中午買飯的人（圖3）。
查：“光脊梁”作坊被端掉
記者隨后與執法人員返回到加工間。一進門，執法人員立即亮明了身份。檢查中，記者在另一個房間里又發現了100多盒加工好準備裝車的盒飯。經查，小作坊沒有辦理任何手續和經營許可證，執法人員當場沒收了小作坊用于加工盒飯的煤氣灶具和快餐盒。于順周守禮攝影報道
相關鏈接
夏季飲食謹防中毒
夏季氣溫高，濕度大，適合多種致病微生物的繁殖，食物易腐敗變質，是食物中毒的高發季節。昨天，市衛生監督所工作人員提醒消費者，不要購買、食用街頭無證攤點制作銷售的食品，選購食品時首先要進行感官檢查，不購買不新鮮、不衛生、有異物、感官形狀異常或衛生質量可疑的食品。消費過程中發生食品衛生問題，及時撥打青島市衛生局衛生監督投訴舉報電話85788111舉報。
| 
