| 本報訊 如果你想在本屆啤酒節期間進駐青島國際啤酒城經營啤酒大篷，就必須向青島市啤酒節辦公室申請資質獲得《入城經營資質許可證》。 為推動啤酒城整體服務的規范化和專業化，第十五屆青島國際啤酒節調高招商“門檻”———改變以往參節啤酒廠商
和餐飲單位只要具有一定知名度即可入城經營的做法，確定，今年的參節啤酒廠商必須是世界知名啤酒品牌和國內十大知名啤酒品牌廠家，餐飲單位的注冊資金在1000萬元以上。 當然，參節廠商取得入城證后，并非就可以“高枕無憂”了。啤酒節辦公室將在節日期間不定時、不定點地對參節廠商進行考核和評分（百分制，合格線為90分），并作為下一年度年審與參節的依據。同時，市啤酒節辦公室還要求參節廠商大篷須特點鮮明，除經營證件齊全外，產品價格標簽標識也必須明確無誤。而有關食品衛生、場地衛生等也須達到相應標準，否則就會失去下一年的參節資格。 據介紹，這項管理措施的實行將逐步解決啤酒節參節廠家“質次價高”的問題，有助于改善啤酒城的就餐娛樂環境，為啤酒城的食品衛生、價格穩定、秩序井然提供有力保障。而啤酒節辦公室也將通過此“優存劣汰”之舉，篩選出一批社會各相關行業的優秀企業作為節日的緊密合作伙伴，從而建立起一支啤酒節專業化隊伍。（林兢孟凡）
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