晚報訊 昨天，代號A－03的蜂蜜產品生產企業專項執法檢查在全市范圍開展，一批涉嫌蜂蜜產品被查扣，送往質檢部門進行檢測。市質監局有關負責人介紹，目前的蜂蜜產品市場比較混亂，有關調查顯示，市場銷售的蜂蜜產品55.5％不合格，摻雜摻假、以假充真問題突出。 據介紹，造假手段為在蜂蜜中摻入果葡 糖漿（用糧食作物加工成的糖漿）、飴糖、蔗糖等物質，或者用白糖、香精、水、增稠劑、色素，甚至使用硫酸等國家明令禁用的物質勾兌冒充蜂蜜。另外，還存在以不成熟蜜充當成熟蜜等以次充好現象。 部分造假分子利用標簽欺騙消費者。主要有不如實標注產品真實屬性、將部分蜂蜜與部分非蜂蜜食品物的混合物冠以“復合蜂蜜”的名稱以及冒用他人廠名廠址、名牌標志等。如標注的是“洋槐蜂蜜”，右下角卻寫著一行小字“調和配方蜂蜜”。部分蜂蜜產品無質量保障、存在衛生安全隱患。（記者 閻格寧）
晚報訊 昨天，代號A－03的蜂蜜產品生產企業專項執法檢查在全市范圍開展，一批涉嫌蜂蜜產品被查扣，送往質檢部門進行檢測。市質監局有關負責人介紹，目前的蜂蜜產品市場比較混亂，有關調查顯示，市場銷售的蜂蜜產品55.5％不合格，摻雜摻假、以假充真問題突出。
據介紹，造假手段為在蜂蜜中摻入果葡
部分造假分子利用標簽欺騙消費者。主要有不如實標注產品真實屬性、將部分蜂蜜與部分非蜂蜜食品物的混合物冠以“復合蜂蜜”的名稱以及冒用他人廠名廠址、名牌標志等。如標注的是“洋槐蜂蜜”，右下角卻寫著一行小字“調和配方蜂蜜”。部分蜂蜜產品無質量保障、存在衛生安全隱患。（記者 閻格寧）
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