廣州一酒樓作法引起爭議有關人士建議應去查一下是否暴利
信息時報記者昨日發現,廣州天河一高檔酒樓現正推出特價團圓宴,每席特價8.8萬元。這么貴的團圓宴,究竟“貴”在哪里呢?
吃的:一道菜動輒上萬元
昨天中午,記者在該酒樓見到天價團
圓宴菜單,內容是:一瓶500克的道光25年出土的貢酒,紅燒極品天九翅、堂煎澳洲蘇眉扒、蠔皇12頭吉品鮑、堂煎日本神戶牛肉、金龍賀歲、扇影金蔬、法國伊云水煲粥等等。一席供12位用,每席特價8.8萬元。
據介紹,該團圓宴之所以貴,是因里面的菜式和內容均是“極品”。貢酒價值3萬元;極品天九翅沒紅燒時已賣720元一位;12頭吉品鮑一只就需4000多元,12只已差不多5萬元了……若平時點同樣的菜,需花費9萬多元,現為春節做促銷,所以特價8.8萬元。
喝的:3萬元一瓶清朝貢酒
在該酒樓大堂,記者見到道光貢酒,瓶身鑲有24K金泊,瓶蓋是一個金光閃閃的龍,整個造型似一個皇帝玉璽。據資料介紹,道光25年(即公元1845年)凌川貢酒是目前世界上窖藏時間最長的白酒,它是1996年在凌川酒廠老作坊原址發掘出土的,全世界總共只有4噸。
服務:酒樓主管親自斟酒
據悉,該酒家將為天價宴提供最佳的服務。如喝酒的杯是精致的透明水晶杯,除一般服務員為顧客上菜、斟茶外,還會特別配備一名斟酒者,而斟酒者為該酒樓主管級人馬。
各方反應
消費者:廣東人不會去消費
不過,消費者勞先生則認為,8.8萬一圍不值得,這個價格在廣東可能是有價無市,在上海、北京或者會有人愿意請客消費它,而在務實的廣東就不會。
業內人士:這是作秀
在記者的采訪過程中,不少酒家及餐飲業人士均認為此舉是酒樓在作秀,是商家的一種市場行為。有關人士還建議讓政府有關部門去查一下該酒樓的所為是否暴利,是否真的有價值。