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    業內人士告訴記者，根據捕撈、養殖海區和批次的不同，海參的定價不同。口感、營養都比較好的本地海參中，“紅參”刨除加工價格，僅成本價每公斤在4000元左右；草木灰鹽漬干海參加工后成本價為每公斤3000元左右。而進口刺參、肉參因營養價值有限，零售價都在每公斤2000多元以下。

  &nb sp; 海參主要生長在我國渤海、黃海的沿海淺海海底，我省2003年海參養殖吸引投資9億元，2004年達13.5億元，增加50％。市海洋與漁業局漁業管理處副處長張永舉介紹，由于青島水質條件良好、養殖環境優越，出產的海參銷售供不應求。

    從2003年起，市政府加大了對海參養殖的扶持力度，截至目前，全市共養殖海參近4萬畝，但仍趕不上需求的增長。

    因此，海參價格持續上漲，在近期內價格還會穩中有升。