“在長沙路大華賓館門口，有人拉了一車肉，行跡可疑，會不會是未經檢驗的肉？”前天下午，有市民撥打早報節日維權熱線13153209640反映此事。接舉報后，記者立即聯系四方工商分局水清溝工商所，結果，這車冷凍肉絕大部分已經過期，執法人員當場查扣這批價值上萬元的冷凍肉。事后，執法人員僥幸地說：如果這1噸多肉流向市場，最快4個小時就會走上市民餐桌。
第一現場：十分鐘截住“問題車”
長沙路·1月4日下午4時
前天下午4時，接到舉報后記者感覺事態嚴重，立即打的趕到長沙路。在不遠處，記者果然看到了一輛車牌號為魯FC7226的大頭卡車，上面裝了一些包裝箱。記者趕緊撥打了水清溝工商所的電話。
不到5分鐘，該所的王炳樂副所長帶隊趕到舉報地點，押車的一個男子下車后極不情愿接受檢查，該男子告訴執法人員：“我是南京雨潤集團的業務員楊輝，我跟撫順路蔬菜批發市場的劉老板聯系好了，我們要給她送貨。”
執法人員當場要求楊輝提供營業執照以及所售肉類的檢驗檢疫合格證明、銷售票據，結果，楊輝在車上找了半天，也沒有拿出這些票據。“你們放心，我們是雨潤集團的，雨潤集團是個大公司，我們的肉沒有問題。”楊輝告訴執法人員，自己是從南京雨潤集團所屬湖南省澧縣福潤肉類食品有限公司拉的貨，拉到青島的有1噸半。執法人員當場依照《無照經營查處取締辦法》采取了強制措施，扣押了其車輛和物品。執法人員通知楊輝第二天到水清溝工商所接受調查。
第二現場：一噸多肉已經變質
暫扣倉庫·1月5日上午8時30分
昨天上午8時30分，記者趕到水清溝工商所。“走，去開箱檢查一下那些冷凍肉。”記者隨執法人員趕到暫扣冷凍肉的倉庫。執法人員打開包裝箱后一看，不少冷凍尾根肉的生產日期為前年11月份，保質期為12個月，已經超過了保質期。執法人員發現，這些冷凍尾根肉最長的已經過期半年了。記者在現場看到，那些過期的冷凍肉已經變了顏色，有些發紅了，不時散發出異味。經執法人員現場清點，除了部分冷凍豬尾根肉未過期外，大約有1噸多“福潤牌”冷凍豬尾根肉已經過期，“這還是我們第一次查到這么多的過期肉，幸虧全查了。”王炳樂副所長慶幸地輕噓了一口氣。
上午9時許，楊輝帶著他所說的接貨人劉某一起趕到水清溝工商所。據工商人員介紹，楊輝進門后就一個勁兒求情，遭到執法人員拒絕后，劉某單獨離開了。最后，楊輝拿出了一張湖南省澧縣動物檢疫站出具的檢疫單以及湖南省澧縣福潤肉類食品有限公司營業執照的傳真復印件。執法人員問：“檢疫單上說這些豬肉全部合格，但是其中有一噸多已經過期了，剩下的也馬上要過保質期，這是怎么回事？”楊輝的臉一下子變色了，很長時間說不出話來。后來，楊輝找了個借口離開工商所。
第三現場：送貨人想三千元私了
水清溝工商所·1月5日下午3時
昨天下午3時，楊輝趕到工商所接受工商所執法人員的問訊。記者現場看到，楊輝的態度來了個180度的大轉彎，他的表情顯得很高傲，側偏著頭等執法人員詢問。“這次從廠子里拉了多少貨物？”執法人員問，“20多噸吧。”“昨天不是說30噸嗎？”楊輝沉默。
在詢問時，楊輝動不動就說“不知道”，顯得極不耐煩，還表示要跟執法人員“協商”。記者外出接電話剛回來時，楊輝正在向執法人員求情，“我給你們三千元，行了吧，也不是什么大事。”結果遭到執法人員的嚴詞拒絕。在后面的問話中，楊輝干脆就裝起了糊涂。在問訊間隙，記者與楊輝“較量”了一番。
在楊輝吞吞吐吐的介紹里，記者初步弄清楚了整個事件的來龍去脈。楊輝一個勁強調自己只是南京雨潤集團下屬的湖南澧縣福潤肉類食品有限公司的員工，這批過期的豬尾根肉長途“跋涉”了1000公里才來到青島。除了在青島被查扣的這1噸多肉外，剩下的近20噸都拉到萊陽一個批發市場去了。“這都是單位讓我送的貨。”當記者問“這些過期肉要是流向市場進而走上市民的餐桌會有怎樣的危害”時，楊輝沉默了。本報將繼續關注此事。
幕后新聞
兩次賄賂求情遭拒絕
事后，執法人員告訴記者，昨天上午，楊輝到工商所求情遭拒后，向執法人員要了電話號碼，然后便離開了。隨后，楊輝就在電話中向執法人員求情，表示愿意交錢私了，“楊輝表示了兩次同樣的意思，都被我們拒絕了，這是原則問題。”執法人員告訴記者，楊輝兩次想求情，結果都被執法人員予以拒絕。
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四個小時上市民餐桌
“如果這些冷凍肉未被截住的話，頂多半天時間就到市民的餐桌上了。”執法人員給記者做了一番假設。
前天下午4時，楊輝運送過期肉到青。如果未被查獲的話，大約半個小時后，這一噸半冷凍肉就會運到撫順路蔬菜批發市場。然后，大約下午5時許，這些冷凍肉就會由一些農貿市場、超市的貨主再次批發到島城各地的菜市場。下午6時，正好趕上市民購買高峰，晚上8時許，這些過期肉就會被端上餐桌。也就是說，如果這批肉沒有被查獲的話，僅僅只需要4個小時，這批過期凍豬尾根肉就將走上市民的餐桌。說到這里，執法人員慶幸地噓了口氣。
變質肉，
越說疑點越多
湖南澧縣福潤公司：這批肉是處理貨
昨晚8時，記者致電湖南澧縣福潤肉類食品有限公司（該公司是雨潤集團的下屬企業，也是這1噸多過期凍尾根肉的發貨單位），就“雨潤”過期凍尾根肉在青島被查一事采訪了該公司銷售部經理宋波。
記者：這些肉是過期的你們知道嗎？
宋波：知道，這些肉就是當作“非食用”肉賣出去的。
記者：既然是“非食用肉”，那么這些肉賣到青島干什么用呢？
宋波：楊輝說這些肉要賣給一個姓劉的老太太，喂魚用。
記者：楊輝知道這些肉不能吃嗎？
宋波：他知道，我們在發貨的時候已經在提貨單上寫明了“此產品因庫存，部分超期，杜絕食用”的字樣，并把這張單子傳真給了在青島的楊輝。
記者：這些肉運到青島后，你們能否保證不會流入市場進而流向市民的餐桌呢？
宋波：我們的提貨單上寫明了“杜絕食用”，當地工商部門應該不會讓它們流入市場。買方劉老太：我進肉就是銷售的
按照“雨潤”方面的說法，這批肉應該是喂魚用的，那么買方劉老太又怎么說呢？隨后，記者又采訪了劉老太。
記者：你買凍尾根肉干嗎？
劉老太：我們家開豬肉攤位，我買了豬肉準備在市場銷售。
記者：“雨潤”銷售部門說你拿來“喂魚”，是這么回事嗎？
劉老太：胡說！我沒養魚，也不認識養魚的，我銷售的豬肉都是在菜市場賣。
記者：你知道這些肉是過期的嗎？
劉老太：我不知道，過期的我當然不會買。執法部門：過期食品就不能買賣
昨晚10時，記者采訪了市工商、質監部門的有關人士，據市工商局市場管理處姜處長介紹：根據國家有關法律規定，類似這批過期凍尾根肉的過期食品是不能夠生產和銷售的。記者隨后查閱了《中華人民共和國食品衛生法》，其中第九條第一款和第九款規定：腐敗變質及超過保質期限的食品禁止生產經營。
新聞鏈接
三噸注水牛肉被扣
昨日，市工商局下發緊急通知，部署市內四區生豬肉零售市場集中稽查行動。
昨晚7時許，市北工商分局執法人員在孫局長的帶隊下，巡查到市場二路，發現有兩輛大卡車正在卸貨，執法人員上前一查，兩名男子正在卸牛肉。執法人員查驗有關檢疫單據，對方只提供了一張。執法人員當場用水分快速測定儀，經四次檢測，均超過國家標準。
市工商局通知要求，集中稽查期間，各工商所要在市場開門進貨時做好生豬肉及其產品的入市查驗。堅決查處在早夜市銷售生豬肉及其產品的行為。對因工作不力、失職瀆職，造成場外批發及零售市場內經營非法生豬肉及其產品的情況，要嚴肅追究有關人員責任。舉報電話：12315。
水清溝工商所執法人員當場查扣了這批過期肉工商人員正在檢查變質肉
