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剛被送到酒店不久的鯊魚嘴角還流著血。王哲攝 晚報訊 昨天是二十四節氣中的冬至,昨天下午記者在城陽區的復盛大酒店見到了兩頭剛剛捕獲的青鯊,據漁民介紹,隆冬季節在近海捕上這樣的鯊魚挺罕見。 這兩頭鯊魚個頭差不多,約有1.8米長,100公斤重。據捕上它們的漁民介紹,是在我市東偏北的黃海區域用拖網捕獲的,往年很少在這個季節捕上大鯊魚,還一捕就是兩條,所以大家都嘖嘖稱奇,趕緊送到了經常送貨的這家酒店。 據有多年鯊魚烹調經驗的復盛大酒店行政總廚王興軍介紹,往年冬季到這個時候,很少會有近海的漁船捕上鯊魚送來,這次一次捕上兩頭鯊魚是第一次遇到。根據漁民的經驗,一般鯊魚往往在立秋后靠近近海產卵,等天氣轉冷后它們會游向深海,很難捕到。王興軍認為這可能和今年冬天一直比較溫潤的氣候有關,但是還需要有關動物和氣象科研方面的專家進行調查和研究。(記者王哲)
剛被送到酒店不久的鯊魚嘴角還流著血。王哲攝
這兩頭鯊魚個頭差不多,約有1.8米長,100公斤重。據捕上它們的漁民介紹,是在我市東偏北的黃海區域用拖網捕獲的,往年很少在這個季節捕上大鯊魚,還一捕就是兩條,所以大家都嘖嘖稱奇,趕緊送到了經常送貨的這家酒店。
據有多年鯊魚烹調經驗的復盛大酒店行政總廚王興軍介紹,往年冬季到這個時候,很少會有近海的漁船捕上鯊魚送來,這次一次捕上兩頭鯊魚是第一次遇到。根據漁民的經驗,一般鯊魚往往在立秋后靠近近海產卵,等天氣轉冷后它們會游向深海,很難捕到。王興軍認為這可能和今年冬天一直比較溫潤的氣候有關,但是還需要有關動物和氣象科研方面的專家進行調查和研究。(記者王哲)
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