| 晚報訊 “我們家買的橙子又亮又好看，但一吃到嘴里卻味道不正，嘴角都給染成了紅色，經了解，原來是黑心的商販在橙子上做了手腳，他們為了賣好價錢，竟然拋光打蠟。”昨天，遭受欺騙的關先生通過熱線講述了遭遇。
昨天早上，關先生在鎮江北路市場逛早市時，
發現一小販的橙子非常光滑，老遠看去還閃著亮光，讓人一看就有想吃的欲望，關先生便買了兩斤。中午，他的孩子放學回家后，看到橙子便剝開吃了起來，關先生愛人發現孩子嘴唇很紅，不像以前吃橙子那么自然，懷疑是小販用了色素做了手腳。
關先生隨后從一熟識的水果商販打聽到，在河西水果批發市場有人賣這種橙子，早上六七點鐘搞批發，打蠟一般不在市場里。
記者了解到，使用果蠟給水果打蠟可延長保鮮期，并使水果外觀漂亮。但如用的是石蠟，所含重金屬則會通過清洗和打蠟過程滲到果肉里。其鑒別方法有兩個：第一，看表皮的皮孔。好柑橙表皮皮孔較多，摸起來較粗糙，而經打蠟的柑橘表皮皮孔較少，摸起來相對光滑些；第二，看外觀的色澤，好柑橘如果用紙一擦，可發現紙的顏色不會有變化，如加了色素，一擦會褪色。如果看到街邊賣柑橘的小販，一邊拿著橙子和抹布，包住橙子一轉一轉地抹，也是一種打蠟的操作。另外，鑒于水果上的農藥殘留和果蠟，用普通的水或洗潔劑清洗難以完全去除，市民最好削皮后進食。（記者王漢峰）
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