| 執法人員在大福源佳世客超市查出涼拌“問題食品”市工商局節日期間食品安全快速反應機制昨日啟動 早報訊 再過16天就到中秋節了，市場上月餅等節日食品的質量怎么樣？前昨兩天，市工商行政管理局李國華局長帶隊檢查了我市大福源、佳世客等商場，發現月餅總體質量較好
，但攤位上的熟肉制品、涼拌食品衛生條件較差，不同程度地存在著備案材料不全的情況。 執法人員檢查發現，個別攤位上的散裝食品衛生條件達不到要求，一些散裝肉食進貨渠道不規范，商場無法提供齊全的備案材料，執法人員已當場責令商場有關方面立即改正。 針對這一問題，市工商局昨天下發通知，要求各分局、工商所在中秋、國慶“雙節”期間，重點檢查超市、批發市場、個體食品商店中的糧油制品、肉食制品、水發海產品、豆、奶制品及煙酒、飲料、月餅、糕點等，檢查重點是營業執照、衛生許可證、進貨證明、產品合格證明等索證備案手續。 市工商局昨天還要求啟動食品安全應急機制：節日期間，各級工商部門要成立食品安全執法快速反應小分隊，履行“5分鐘投訴電話分流，重大食品安全投訴15分鐘到達現場，5日內回復”的承諾，節日期間，快速反應小分隊要保持24小時通信暢通，隨時處理突發事件，保證節日期間不發生食品安全方面的重大責任事故。（記者陳勇）
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