| 本報訊 “菜籃子”、“米袋子”與居民日常生活關系密切，今年以來，百姓一日三餐不可或缺的糧、菜、肉等商品的市場運行情況如何呢？市經貿委用了三句話概括：糧食市場供求形勢由緊趨緩，“菜籃子”商品供求穩定，肉類價格高價位運行。
“米袋子”供求由緊趨緩。統
計表明，1至7月份我市糧食市場價格先升后降，供求形勢由緊趨緩。6月下旬新糧上市后，新小麥收購價格上漲，7月中旬以后價格穩中略降。1至7月份，全市國有糧食購銷企業共收購小麥23.5萬噸，同比下降7％；凈銷售17.3萬噸，同比下降39％。
“菜籃子”商品基本穩定。蔬菜市場運行平穩，1至7月份，市區三大批發市場蔬菜成交量達3.48億公斤，其中7月份為5364萬公斤，比上月下降12.1％，與去年同期持平；平均批發價為1.0元／公斤，較上月上浮5.3％，比去年同期上浮35.1％（去年受非典影響價格偏低），與前年基本持平，處于全國中等水平。從市場情況看，我市蔬菜生產正進入夏淡季，受高溫季節影響，本市城陽等地蔬菜上市量明顯下降，而省內周邊地區蔬菜入市交易活躍。
豬肉市場高價位運行。面對全國性豬源緊張的態勢，我市市級生豬定點屠宰廠加大豬源組織力度，保證了我市豬肉價格與全國平均價基本持平。1至7月份，我市生豬屠宰量達60萬頭，市區上市量33.8萬頭。其中，7月份屠宰量為9.11萬頭，與去年同期和上月基本持平；市區上市量為4.33萬頭，比去年同期下降25.4％，比上月下降4.8％。7月份，白條肉平均批發價格為13.1元／公斤，比去年同期上浮49.2％，與上月持平。從市場情況看，毛豬價格自6月份以來一直在9.6元／公斤左右徘徊，豬肉市場進入了相對平穩的高價位運行時期。
政府將加強宏觀調控。市經貿委有關人士指出，今后幾個月的糧、菜、肉等商品的市場運行情況不會出現大的變化，但是，政府將加強對市場的宏觀調控，落實商品儲備，加強貨源調控，強化市場監管，合理調控市場。同時加強市場運行監測，密切關注市場走勢，堅持重要商品信息報告制度，加強對糧食、生豬等重點商品的運行監控。按照《行政許可法》要求，加快建立新的市場準入和監管體系。加強對“菜籃子”、“米袋子”商品的食品安全專項整治工作，強化糧油蔬菜等重點商品的質量監測工作，保證糧油蔬菜等重點商品質量安全。（本報記者
何君）
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