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    泔水油烙出小面餅產品流向市區中小飯店一處涉嫌使用泔水油加工小面餅的黑窩點，昨天被工商部門查獲取締。

    加工衛生條件差

    昨天下午，水清溝工商所根據群眾舉報，在金華支路幾間破舊的平房中發現了這一面食加工點。進 入加工點，數只蒼蠅四處飛舞，不時落在原料和加工好的小面餅上；幾名打工者直接用手和面和烙餅，汗水不時滴在面上，現場加工條件令人作嘔。經檢查，加工點未辦《衛生許可證》、《營業執照》等證照，所有加工人員均不能出示《健康證》。

    懷疑使用泔水油

    執法人員在加工間發現了一鐵桶已凝固的黃色油脂，散發著一股腥臭味，加工者稱是用來烙餅前擦鏊子用的，以防止面糊粘在鏊子上。執法人員發現，加工點內的室溫在40℃左右，可這些黃色油脂還呈凝固狀，這些油脂極有可能是泔水油。

    小面餅賣往飯店

    據來自章丘縣的當事人邢某交代，他是今年6月份從老家雇人開起這個加工點的，所做面餅全部批發給本市一些中小酒店，供人們食用烤鴨、京醬肉絲等菜肴時使用。（格寧 楊寧）