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夏季喝水要從六個方面注意
新華社鄭州７月３１日專電（陳改云）專家認為，夏季喝水要從六個方面注意。
有關專家分析說，人體像一個燃燒著的火爐，每晝夜產生的總熱量有２４００千卡－－２７００千卡
。那為什么人們不感到熱呢？這主要是水的作用。水在體內循環，把產生的熱傳送到體表，通過呼吸、出汗、排尿以及蒸發等方式散發，使體溫經常保持在３７℃左右。出汗是散熱的重要方式，由于汗液中９９％是水分，約０．３％是無機鹽，而無機鹽中的主要成分是氯化鈉。因此大量出汗可引起水和鹽的大量流失，如果不及時補充，即可出現一系列脫水和失鹽的癥狀，嚴重時可發生周圍循環衰竭而死亡。因此夏季要及時補充水，維持人體健康。通過喝水來補水時，要注意以下幾方面：
一要喝開水，不喝生水。因為煮開并沸騰３分鐘的水，既無菌，又保持了水中人體必需的營養物質，目前認為白開水是最好的飲用水。生水里含有致病的細菌，此外，水中的氯與沒燒開的水中殘留的有機物相互作用，可產生一種叫做三羥基的致癌物質。據調查，經常飲用生水的人，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加。
二要適量喝水，不暴飲。一個人每天的飲水量，應視氣候、溫度、身體狀況和工作條件而定。在一般情況下，一個人每天要從體內排出約２．５公斤的水，絕大部分需要通過喝水來補充，因此每天要喝２０００毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴飲會加重心、肺、胃腸的負擔，引發消化不良、胃下垂，或使血容量增加，突然加重心臟負擔，引起心、肺衰竭。
三要定時，勿等口渴才飲水。早晨應少量、多次飲水，這不僅可補充晚上水分的耗損，還能促進消化液分泌，增進食欲，同時可刺激胃腸蠕動，有利于定時排便及降低血壓。口渴是大腦中樞發出要求補水的信號。口渴說明體內水分已經失衡，到這時再補水，往往事倍功半。
四要喝新鮮開水，不喝“陳水”。不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反復煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些“陳水”雖然無菌，但煮掉了人體所需要的礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等，由此引起亞硝酸鹽中毒的事件屢見不鮮。
五要喝加鹽溫熱水，不喝冰水。炎熱的夏天，大量出汗后光喝不加鹽的淡開水，進入體內的水分不僅不能保留在組織細胞內，反而更容易隨汗液或尿液排出體外，結果越喝越渴，還可能引起心慌、無力等低鈉血癥。這時，應該多喝一些鹽水，以補充丟失的水和鹽。熱開水進入機體后，會迅速滲入細胞，使不斷出汗而缺水的機體及時得到水分的補充。冷飲雖會帶來暫時的舒適感，但大量飲用冰鎮飲料，會導致汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱蓄積，而易誘發中暑。
六要喝溫開水，不喝過燙、過涼的水。因過燙、過涼的水易損傷口腔、食道黏膜，長期飲過熱的水會引起口腔癌、食道癌，長期飲過涼的水會引起胃腸功能紊亂，出現腹疼、腹瀉。
另外，飯前和睡前不要大量喝水。飯前大量喝水會增加胃腸負擔，沖淡胃液，影響食欲和消化功能；睡前大量喝水，會增加夜間排尿次數，影響睡眠。
特約編輯：STREAM
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