有關部門的一項調查顯示，五大問題影響了兒童體質：脂肪攝入比例過高、缺乏維生素A和鐵、血鉛超標、齲齒患病率居高不下、中耳疾患發病率上升。
調查顯示，脂肪攝入比例過高成為長期困擾兒童膳食平衡的問題。隨之而來的是，體形肥胖兒童比例升高，2003年占5.3%。
去年兒童維生素A缺乏率達17.9%
、鐵缺乏達11.3%。缺乏維生素A會造成暗光下視力減退，皮膚干燥、脫屑、粗糙，毛發干枯、易脫落，指甲易折斷。鐵缺乏會使兒童智力下降，還會損害兒童的免疫系統，致使兒童�；忌虾粑栏腥尽⒎窝�、腹瀉等疾病。
24%的兒童血液中鉛含量超標。醫學界將每升血液中鉛含量達100微克以上的情況稱為鉛中毒。容易造成兒童鉛中毒的因素有很多，包括大氣污染、汽車尾氣、裝飾材料、松花蛋、爆米花、羊肉串、鋁合金門窗、蠟筆、水彩筆以及外表帶有彩繪的陶器等。另外，那些從事印刷、五金、涂料等工作的父母，如果下班后不認真洗澡，不及時更換工作服就和孩子親近，同樣也會造成孩子鉛中毒。
調查還顯示，去年集體兒童齲齒發病率為36.6%，仍然偏高，其原因主要是因為咀嚼能力較差，夜間吃食物及不會正確刷牙。
兒童中耳疾患發病率去年已達9%。這主要是因為兒童感冒后，往往會模仿父母用手指捏住鼻孔的擤鼻涕方式，但他們常常會把鼻孔捏死。而人的咽部與中耳之間有一條耳咽管，這樣就會造成鼻涕和細菌反向通過耳咽管抵達中耳。因此，提醒父母要指導孩子正確擤鼻涕，切忌用手捏緊雙側鼻孔用力擤鼻涕，以免增加鼻、喉部的壓力，使鼻涕和細菌通過喉管返流至中耳內，誘發中耳炎。
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