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老廣告寫真青島社會變遷（三）
飲食篇曲海波
在飲食方面，隨著西方文化的次第涌入，西式飲食也漸漸介入青島市民的生活，餅干、牛奶、汽水飲料等擺上了一些青島人家的餐桌。如1925年4月中出版的《中國青島報》上刊載的有關廣告：“‘飛鷹牌’老牌煉乳，在美國制造，強身健力，老幼咸宜”；“‘火磨牌’潔白面粉”；“完全消過毒之牛奶，上門送，一天兩回，每瓶8分，青島牧場”。如刊載于1932年中出版的《青島民報》上的廣告：“美女牌葡萄干，第一補血妙品，味美滋養，美商公司經銷”；“‘九福牌’乳白魚肝油（補品），完全國貨，世界第一”；“代替母乳，老牌、天童牌、三星牌牛乳牛乳粉，天童牌牛奶，品質優良。青島濟寧路12號宜興號代理。”
1930年6月中出版《青島民國日報》上刊載的飲料廣告：“嶗山汽水公司，‘燈臺牌’檸檬水、橘子水、菠蘿水等。”1935年7月中出版的《青島晨報》上刊載的廣告：“‘福’字老牌紅花餅干”；“鮮果子露，卻暑滌煩，醒腦提神，青島泰康公司”；“請飲‘航空牌’國貨汽水”；“‘玉潔冰露’，情深味香，解暑，醒腦，清心，順氣，消食，化痰，品高，價廉。青島臺東6路華北汽水廠”。
那時，有著古老而悠久酒文化的中國人也開始沉醉于西式酒和飲料中，當時青島人耳濡目染報紙上的廣告宣傳：從“青島啤酒，嶗山泉水，清香滋補。”到“葡萄酒，提倡國貨，挽回利權，請飲煙臺張裕葡萄釀酒公司出品，大金獎白蘭地，金星白蘭地，超等葡萄甜酒。館陶路47號經銷。”（刊載于1932年7月中出版的《青島民報》）可謂各種口味酒任青島市民選購品用。同時精制的味精也開始擺上一些青島市民做飯的灶臺上，如刊登在1925年8月中出版的《膠東新報》上的味精廣告：“調味精粉，味之素”。刊登在1930年6月中出版的《青島民國日報》上的味精廣告：“白鶴牌”味華。
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