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進出口增長造成魚市鲅少鯧
青島新聞網  2004-02-10 00:00:00 

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   近日,有市民反映市場上鯧魚多而鲅魚少。昨天,記者就此采訪了水產市場業內人士———進出口增長造成魚市鲅少鯧多

  近日,有市民反映市場上鯧魚豐富而鲅魚偏少,并詢問是否因二者處于食物鏈同一等級由于爭食造成的。昨天,記者就此采訪了水產市場業內人士,他們均將這一現象歸因于魚類進出口的增長。

  鯧魚攤攤有鲅魚很罕見

  昨天下午,記者在小港水產品批發市場看到,盡管現在是水產品淡季,但冰凍魚品種仍然不少,特別是鯧魚幾乎攤攤都有,而鲅魚卻十分罕見。

  從事了多年水產品批發的李吾耐經理告訴記者,去年底到今年初,鯧魚的市場供應量比去年初增加了1/3,而鲅魚供應量卻減少了1/3。造成這一現象的原因主要是鯧魚進口量及鲅魚片的出口量增長。

  半數鯧魚是外來貨

  目前市場上冰凍鯧魚占多數,而這些大小體色各不同的鯧魚又分為了三種:本地鯧、南方鯧、進口鯧。本地鯧個頭普遍偏小,全身銀白色,體形較圓,每條基本在半斤以下,大約占1/4鯧魚市場份額;南方鯧又稱金鯧,多為人工養殖,脊背青黑,腹部銀白,體形略長方,大約也占1/4市場份額;而進口鯧個頭較大,顏色略微發黃,一般每條都在一斤以上,島城有半數鯧魚都是進口貨。李經理告訴記者,隨著市民生活水平的提高,鯧魚的銷售量逐年增加,受本地鯧個頭、數量等資源影響,鯧魚的進口量不斷增加,使得鯧魚的市場占有也逐年擴大,但價格卻基本沒有下調。

  鲅魚出口影響內銷

  而近五年國內海域鲅魚供應量逐年減少,再加上去年秋季,一些出口企業在我市收購了大批鲅魚,冰凍到今年開春加工成鲅魚片出口,造成了內銷鲅魚供應量比去年初明顯減少,且1斤到1.5斤個頭的鲅魚每斤漲了0.5-1元。

  據市海洋與漁業局有關負責人介紹,近幾年由于部分不法漁民濫采海沙,造成了市民俗稱的面包魚數量劇減,而這種魚正是鯧魚、鲅魚等幾種洄游魚類的餌料,導致連鎖反應似的捕撈魚類資源逐年匱乏,因此我市捕撈魚類的總體數量呈逐年遞減的趨勢。

  近幾年,由于島城市民購買鯧魚的消費能力逐年旺盛,而國外鯧魚供應充足,因此市場中鯧魚的數量依靠進口大幅增長。

  鲅魚是黃渤海主要經濟魚類之一,其產量占全國鲅魚總產量的70%以上,是黃渤海區重要出口創匯品種。因此捕撈鲅魚資源的缺乏以及其加工產品的出口量的增加,導致了對內供應量的下降。劉蘭星

  

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