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本報訊
為配合有關部門開展高致病性禽流感防治工作，有效防止高致病性禽流感對人的感染，衛生部日前發出通知，要求各地加強高致病性禽流感疫情期間的食品衛生監督管理工作。我市衛生監督機構現已開始對全市禽類生產加工單位、銷售單位、餐飲單位、醫療機構和窗口單位預防控制禽流感措施落實情況進行全面監督檢查。
根據我市統一部署，此次重點檢查農貿市場、商場、超市等重點場所銷售的生禽肉是否具備獸醫衛生防疫部門的檢疫證明，是否加工銷售病死禽肉；加大對禽類屠宰和銷售單位衛生狀況和消毒措施的監督管理；加強對禽肉制品生產加工單位和餐飲單位的衛生監督，重點檢查禽肉類原料的進貨索證情況，對購進無檢疫證明生禽肉的單位要嚴肅處理，并要求加工禽肉制品必須加熱熟透后方可銷售食用，等等。
從近幾天檢查的情況看，我市各相關單位已積極主動采取了各種預防禽流感措施，如公共場所和禽類屠宰加工場所落實消毒、接觸禽類工作人員加強防護等；各醫療機構發熱門診值班人員已經到位，并實行了發熱病人首診負責制；火車站、機場、長途汽車站、輪渡等窗口單位也已采取了有力的預防措施。（本報記者王麗艷）
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