本報訊
明天就是正月十五元宵節，記者昨日在島城各大商場和超市采訪時發現，各種品牌和口味的元宵、湯圓的熱銷為島城的節日市場增添了濃濃的團圓氣氛。
記者昨日在百盛、利群、家樂福、大福源等商場和超市看到，各種品牌的元宵和湯圓都出現了熱銷的場面，人們這個兩斤、那個三斤地挑選著自己喜歡的口味，元宵柜臺上的售貨員幾乎沒有時間停下來回答記者的詢問。據臺東利群超市的張經理介紹，今年的元宵市場比去年要好，從上周日開始銷量明顯上升，平均每天的銷售額都在3萬元到4萬元之間。家樂福的冷凍專柜和現場制作的元宵、湯圓每天的銷售量更是達到8萬元以上。百盛商廈地下超市笑蕾元宵專柜的銷售小姐告訴記者，笑蕾每年的應節產品如月餅、元宵、蛋糕等銷量很大，這幾天元宵的銷量也不小，每天都能賣出100多公斤。這位小姐還告訴記者：“現在還不算高峰，每年的正月十四、十五才是賣元宵的高峰期�！�
今年的元宵、湯圓品牌也增加不少，除了本地的生活林、大老李、福美林、笑蕾等外，外地的三全凌、鳳凰、思念、灣仔碼頭等品牌也強勢進入島城市場，價錢也有所不同，從幾元一市斤到十幾元一市斤不等。據了解，今年上市的元宵、湯圓除了傳統的黑芝麻、花生、什錦、五仁等餡之外，還出現了一些適合現代都市人口味的巧克力、山楂、南瓜、水果等新品餡料，打出“綠色、美味、營養、健康”的招牌吸引消費者。家樂福還推出了現場制作現場賣的元宵，深受顧客的歡迎。另外，為了適應為數不少的糖尿病人群的需求，一些廠家還推出了無糖元宵。
記者在采訪中發現，顧客所選購的大多為散裝的元宵和湯圓，包裝精美的袋裝元宵反倒銷量平平。據了解，顧客選擇散裝的原因一是價格便宜，二是現在人們對元宵和湯圓的消費量都不大，買袋裝的就只能選擇有限的幾個品種，而散裝的則可以盡可能地多挑選一些花樣，還有一個原因就是很多人覺得散裝元宵和湯圓銷售快，不必擔心買到陳餡的。
記者在一家超市里遇到正在買元宵的王先生，他的觀點也許可以概括出現在人們消費元宵的心情：“其實元宵和湯圓既是應節食品，也是日常消費品。元宵柜臺在超市里是常年設置的，隨時想吃可以隨時買。但元宵節畢竟是傳統的團圓節，我們都要在這一天買點元宵和家人一起吃，元宵變成了一個載體，最終是為了這種喜慶團圓的氣氛。”（本報記者李曉寒）
現制元宵
節日受寵
本報訊記者近日在采訪中發現，由于一些國內大品牌的進攻，冷凍元宵、湯圓等產品幾乎占據了主流市場，不過隨著元宵節的來臨，平日里很難看到的新鮮元宵、湯圓又回到了大家的視線中，尤其是現場制作的元宵備受歡迎，成為百姓餐桌上的新寵。
昨天上午，記者在家樂福超市元宵作坊現場看到，許多人圍在正在翻動的機器四周，選購現場滾出來的元宵。一位李姓女士一下子買了3公斤，除了自己吃，還要分別送給自己的父母和公婆。她告訴記者，平時買不到現場制作的，現在碰到了就多買一些。家住南京路的劉大媽對記者說，今天本來是想來買冷凍湯圓，看到這種現場做出來的元宵，比較新鮮，吃起來也就放心。（本報記者李曉寒）
十五團圓在何處
回家酒家兩相宜
本報訊繼除夕夜走出家門在酒店吃年夜飯之后，正月十五元宵節又成為島城人的餐飲消費高峰。記者昨天采訪市內多家酒樓發現，元宵節酒席已被市民預訂了五成以上。不過，與除夕夜相比，走出家門過元宵節的家庭還是明顯減少了。
春節前夕記者曾經采訪過島城多家酒店，年夜飯的酒席在離春節還有幾天的時候就大部分已訂滿了。而元宵節的酒席，到正月十三的時候還有很多空席。據臺灣路怡景樓酒店的主管介紹，他們目前的單間只訂出了三分之一，勇麗大酒店的單間也只訂出了一半，小紹興酒樓稍好一些，已經訂出了三分之二，不過據小紹興酒樓的工作人員講，十五之前肯定能夠訂滿。
據業內人士分析，走出家門吃年夜飯對于許多島城人來說是一種消費時尚，除夕夜一家人圍坐在一起邊吃邊看電視，圖的是新春的喜慶和熱鬧氣氛。元宵節就有點不同，大家講究的是團圓的感覺，吃吃元宵，同家人拉拉家常，更多的是家庭的氛圍。因此，許多人還是選擇了回家過元宵節。不過，對于一些消費層次較高的家庭來說，去酒店吃家庭飯可以省去家人的操勞，同時也能享受到家人聚會的歡樂，因此仍然會選擇在元宵節去酒店消費。（本報記者李曉寒）
