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在重慶火爆的“香牌坊火鍋”，如今又被青島米蘿琪餐飲文化管理有限公司引進島城，并引爆島城的火鍋市場。
走進市南區燕兒島路22號的青島香牌坊火鍋酒樓旗艦店，那體現巴蜀文化的裝修風格不由得讓人駐足，特別是三千年前神秘消失的三星堆文物，更吸引了眾多就餐者的目光與興趣。每一位在香牌坊用餐者，不僅享受了正宗的重慶火鍋，也能體驗到中國悠久的文化底蘊。
如果說重慶火鍋有不同類型、不同香型的話，香牌坊火鍋的香是一種包括幾種類型的“兼香型火鍋”，因而具有能適應東西南北各種飲食習慣。由于香牌坊火鍋調料的傳統、用料的講究、食用火候的分寸，不僅體現了重慶火鍋麻辣的特點，更體現了火鍋“鮮、香、嫩、脆”的四大特點，讓人食后難以忘懷。
到“香牌坊”一定要嘗嘗它的特色菜品－－方竹筍、香牌坊鴨腸、嫩牛肉、香菜豬肉丸、香菜牛肉丸，另外，這里還有多種滋補鍋－－蟲草滋補鍋、雪蓮蟲草烏雞湯、玉竹沙參鴨子湯、天麻烏雞滋補湯、蘆薈乳鴿鴛鴦鍋、天麻魚頭鴛鴦鍋等，冬天進補，一定沒錯！
訂餐電話：57799585779956地址：市南區燕兒島路22號香牌坊網址：
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