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   據新華社北京1月20日電 2003年年底至今，越南、日本、韓國和中國臺灣地區出現禽流感。各國衛生防疫專家、官員和世界衛生組織專家連日來在不同場合表示，烹熟的家禽肉蛋不會傳染禽流感。

　　美國疾病控制和預防中心發電子郵件給旅居越南首都河內的美國公民：“迄今所知，吃烹熟的雞肉不會感染禽流感。”日本農林水產大臣龜井善之說：“到目前為止，世界上還沒有人因為吃雞肉和雞蛋而被感染禽流感的先例。”世界衛生組織官員說，即使吃了烹熟的病雞肉和蛋，也不會感染上禽流感病毒。烹飪食物的高溫足以殺死禽流感病毒。