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下腳料、母豬肉全可做餡 “名牌”餃子“心黑”
青島新聞網  2004-01-19 00:00:00 

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   晚報訊 據央視質檢報告,天津幾家食品加工廠專門生產速凍餃子,可是他們自己的產品卻套上別人的包裝袋,而如果再看看這些餃子里裹的餡,卻是用下腳料、母豬肉制成的!

  記者前往天津興達食品廠進行調查采訪。這個食品廠其實就是一家小作坊。外邊的一間小屋,算是絞肉車間,里面燈光昏暗、墻上落滿了灰塵。技術員就直接用手來拌餡。

  據了解,寧河縣有生產速凍餃子的廠家十幾家,記者對其中的幾家進行了調查,發現他們的生產衛生環境也都不符合要求,爐子緊挨著操作臺,抹布是一件沾滿污漬的破舊衣服,白菜沒有經過清洗就放進絞餡機絞碎,甚至使用國家禁止用于加工餃子餡的老母豬肉進行生產。

  這些劣質餃子紛紛打著北京、長春、太原產的招牌,銷往天津等地。

  

  

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