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屠蘇是一種草名，也有人說，屠蘇是古代的一種房子，因為在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。
據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的，其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名醫孫思邈流傳開來。孫思邈每年臘月，總是分送給眾鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒。除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后，經過歷代相傳。飲屠蘇酒便成為過年的風俗。
古時飲屠蘇酒，方法很別致�！闳孙嬀�，總是從年長者飲起，但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余�！闭f的就是這種風俗。顧民
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