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據新華社北京1月8日專電
中央電視臺等新聞媒體近日曝光了湖北省公安縣“毛發水”兌制醬油案，衛生部近日緊急通知要求進一步加強調味品食品衛生監督管理工作，在針對醬油等調味品生產企業的專項監督檢查中，發現不能說明生產原料來源的產品須責令企業公開收回，并及時向社會公告。
據悉，湖北省衛生行政部門正依法立案查處并積極組織追查有關產品的流向。
通知還強調，配制醬油生產企業的食品衛生許可證必須由省級衛生行政部門審核發放，并注明配制醬油的許可項目，嚴禁越權審批發放衛生許可證。
新聞背景
“毛發水”勾兌醬油
《央視質量報告》的記者經過采訪調查發現，市場上的一些醬油是由人體毛發提煉出來的氨基酸液調制而成。
在湖北省荊州市津津樂調味品廠，記者發現，他們生產釀造醬油并沒有用黃豆等原料進行天然發酵這道工序，而是用一種醬褐色的液體工———氨基酸液直接配制醬油。
在荊州市公安縣，記者找到了氨基酸液的生產廠家——湖北省新生源生物工程股份有限公司。在廠里，記者發現，這些氨基酸液和氨基酸粉竟然是用人體毛發制造出來的，每天消耗的毛發都在10噸左右。
據了解，毛發中含有砷、鉛等有害物質，對人體的肝、腎、血液系統、生殖系統等有毒副作用，可以致癌。
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