|
本報訊市質量技術監督局在昨天下午召開的新聞發布會上宣布，近日，國家質量監督檢驗檢疫總局已發布《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》，至此，食品質量市場準入制度及安全監督管理在我國正式全面啟動。按照全國統一部署，從2004年1月1日起，凡未獲得食品生產許可證的米、面、油、醬油、醋等5
類食品生產企業，將不得從事這5類食品的生產加工和市場銷售。從現在起，該局將強制執行食品“市場準入”制度及監督管理，確保食品質量安全。
據市質監局介紹，食品質量安全是老百姓關心的熱點問題，黨中央和國務院領導高度重視。按照國務院賦予的職責，國家質檢總局從2002年5月起，開始在全國范圍內對小麥粉、大米、食用植物油、醬油和食醋等5類食品，實行食品質量安全市場準入制度及監督管理。到目前為止，全國已有3919家大米、小麥粉、植物油、醬油、醋5類生產企業獲得食品生產許可證。其中我市先后有20家生產企業獲得該食品生產許可證，但仍有大量食品生產企業尚未獲得食品生產許可證。這些企業如不抓緊申請食品生產許可，將從2004年1月1日起，不得從事這5類食品的生產加工和市場銷售。
昨天，市質監局還提醒我市肉制品、乳制品、飲料和方便食品等10類食品生產企業，為了進一步強化食品生產加工企業質量安全監督管理，確保食品質量安全，從今年第三季度開始，國家質檢總局還將對肉制品、乳制品、飲料和方便食品等10類食品開始實施質量安全市場準入制度及監督管理。我市有關企業應采取相應措施提早做好準備，早申請，早受益。（本報記者劉芳濱）
新聞鏈接
食品質量安全市場準入制度主要包括三方面內容：一是實施食品生產許可證制度，凡不具備保證產品質量必備條件的，不得從事食品生產加工；二是對出廠食品實施強制檢驗，要求企業必須確保出廠銷售的食品檢驗合格，未經檢驗或檢驗不合格的食品不得出廠銷售；三是對檢驗合格的食品加貼市場準入“
Q S”標志，向社會做出“質量安全”承諾。
| 
