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一場突如其來的非典蜇醒了國人沉睡已久的健康意識，健康成了人們改變生活方式、選擇家庭用品的第一要素。對于家電產品中與健康生活息息相關的冰箱，消費者應該如何挑選呢？日前，衛生科研機構和家電行業的專家提醒消費者，鑒別健康冰箱應從以下幾個標準去全面衡量，那就是“無氟、保鮮、抗菌、靜音、
節能”一個都不能少。
選擇全無氟冰箱
人類生存的環境正在日益遭受污染和破壞。而早期生產的采用氟里昂作為制冷劑的冰箱正是破壞地球臭氧層和引發全球變暖的兇手之一。所以，選購健康冰箱的第一個標準必須是環保型無氟冰箱。我國在簽署加入《蒙特利爾公約》時鄭重承諾：到2005年，全國停止有氟冰箱的生產和銷售，并要求國內冰箱制造商必須在此之前完成從有氟到無氟的技術改造。
目前生產的全無氟冰箱一般采用世界最先進的炭氫冷媒做制冷劑。早在1993年，國內就生產出了首臺超無氟冰箱，這是海爾集團與美國馬里蘭大學、美國環保局合作開發的結果。此后海爾冰箱實現了制冷劑、發泡劑的全無氟替代，引領中國冰箱業進入從有氟到半無氟再到全無氟的技術升級時期。
多溫區保鮮不可少
常常有消費者反映因為食物儲存溫度不對或者存放時間過長，而導致食物變質給日常生活帶來諸多不便。食品衛生方面的專家介紹，買冰箱的目的就是用來保存食物，選擇冰箱一定要看冰箱能否最大限度地保持食物的新鮮度。
目前市場上的冰箱已由原來的單溫區向多溫區升級。將最佳保存溫度為2℃－6℃的牛奶、果醬等食品放在冷藏室，而1－2天內食用的魚肉類和部分果蔬，放在0℃冰溫室中保鮮效果更好。兩周內食用的肉，放在－7℃的軟冷凍室，無論什么時候拿出來都可即時切割。冷凍室則適合存放短期內不會食用的食品。
專家提醒到，消費者在選購多溫區冰箱時，一定要清楚：多溫區冰箱的優勢是可以同時實現多個不同溫度區，并非是一個溫度區可以調節出不同的溫度。如果你又學會了挑選多溫區冰箱，那么你需要的健康冰箱就有了一半的把握。
選抗菌冰箱
SARS病毒給人類社會帶來的危害，使抗菌產品在國內得到了空前的關注。據《中國城市電冰箱消費市場研究咨詢報告》顯示：城市居民在購買冰箱時首先考慮冰箱是否具有抗菌除臭功能的消費者占80．4％，成為影響冰箱購買的首選因素。
山東某經濟學院的孫教授花了3000多元買了臺冰箱，但吃了從冰箱里拿出的無包裝的火腿腸后，全家就出現腹瀉癥狀。究其原因是火腿腸已經變質。專家指出，家用冰箱看似干凈，但各種細菌很容易隨食物一起進入冰箱內部。為預防病從口入，冰箱的抗菌功能應是第一道防線。
從1998年海爾推出我國第一臺抗菌冰箱起，國產冰箱的抗菌技術一直在不斷突破。今年，市場上又推出了具有鈦光抗菌技術的冰箱，打破了傳統抗菌冰箱只能依靠接觸性抗菌的技術局限性。目前該技術已被海爾集團應用到十六大門類系列產品上，并首家通過國家抗菌標志認證。
面對商場內目不暇接的冰箱，你如果在深諳“無氟、“保鮮的基礎上，又洞悉了冰箱的抗菌功能，此時，你心目中的純正健康冰箱離你也就只有一步之遙了。
節能又靜音才真健康
應該說，冰箱正在向利國利民這個目標做最后的沖刺。因為國家規定，從2003年7月起在冰箱業全面執行新的能效標準，屆時所有沒有達到節能標準的冰箱都不準在市場上銷售。
節能冰箱對于消費者的好處是顯而易見：一臺220升的普通冰箱，按標準使用環境，一年要耗電約400度。若換成日耗電為0．44度的具有變頻節能的靜音冰箱，那么，一年用電只有160度左右，一年可以節省60％的電費。在理性消費觀念深入人心的今天，精明的消費者在購買冰箱時不僅考慮零售價，也一定會比較冰箱的耗電量，算一筆長遠的賬，以免省了小錢丟了大錢。更何況節能冰箱帶來的靜音效果本身就是高品質生活的起碼條件。
專家們表示，此前四大要素再加上“節能靜音”，從技術角度上說，你選購的冰箱就可以稱得上真正意義上的健康型冰箱了。當然，消費者還應該充分考慮產品的品牌、信譽和服務，再結合自己的個性化需求去選購冰箱。
如果說，非典改變了我們的生活觀念和消費觀念，那么，我們完全可以嘗試：選擇健康生活，就從冰箱開始。
[ 肖嘉 ]
來源：[ 中華工商時報 ]
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