| 有的人在喝了牛奶后會出現腹脹、腹痛，有時還伴發腹瀉。這種因喝牛奶而引起的腹部不適被稱為“乳糖吸收不良癥”。
肝硬化是肝臟在有害因素長期、反復作用下內部發生紊亂所致的疾病。觀察340名肝硬化患者，發現喝牛奶后出現乳糖吸收不良者占95％。這是因為慢性肝功能不正常，且引起腸道的慢性瘀血，以致出現小腸細菌的過度生長，小腸粘膜分泌酸乳糖酶的量更加減少。所以，肝硬化患者喝牛奶后出現腹部不適癥狀的比率遠遠高于正常人。為此，肝硬化者不宜多喝牛奶。當然，經過發酵處理過的乳制品（其中的乳糖已被酵母的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖）或代乳品還是可以飲用的，例如酸牛奶等。
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