| 本報訊近日，來往青島黃島的旅客，在渡輪上看到了島城某糕點廠月餅生產過程的錄像。南京“冠生園”用陳年餡料加工新月餅的消息被媒體曝光后，島城月餅市場也遭遇了信任危機。為了證明自己的“清白”，島城月餅廠家可以說絞盡腦汁。
昨日，生活林、金三陽、家家口福等三家糕點生產企業透露，今年他們的月餅銷量比去年同期減少近一半。生活林糕點廠負責人介紹，最近，一半以上的顧客購買月餅時都會問：“這是不是用陳餡做的？”一些廠家因此已采取月餅切開銷售和在一些公共場所播放月餅生產過程錄像的方法，打消顧客的顧慮。
另外，海濱金三陽食品有限公司和家家口福糕點廠近期也準備請人拍攝月餅生產過程或搞“請顧客品嘗”活動。（張莉）
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