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漂白劑增白黃大米
武漢米粉93%含致癌物
(05/09 11:13)
本報(bào)武漢消息甲醛次硫酸鈉俗稱吊白塊,是一種工業(yè)用漂白劑,是國(guó)際公認(rèn)的致癌物質(zhì),日前武漢市初步查明,市場(chǎng)上的米粉有93%含有甲醛。

  據(jù)中國(guó)質(zhì)量報(bào)報(bào)道,4月2日,一封舉報(bào)信引起武漢市領(lǐng)導(dǎo)的震驚。信中揭露該市生產(chǎn)糧食制品的廠家和作坊,為了將質(zhì)次的漚黃米加工成雪白的米粉,大量使用甲醛來進(jìn)行增白。粗略估算一下,全市每天用于米粉加工的甲醛超過500公斤,嚴(yán)重危及消費(fèi)者的健康。

  連日來,該市質(zhì)量技監(jiān)部門調(diào)集力量,一個(gè)不漏地檢查米粉加工廠家。僅首戰(zhàn)出擊6家米粉廠,就查出都在使用甲醛。經(jīng)對(duì)成品米粉抽樣檢測(cè),結(jié)果表明,均含有甲醛及二氧化硫的殘留物。其他執(zhí)法部門在行動(dòng)中也發(fā)現(xiàn)米粉加工中普遍使用甲醛。生產(chǎn)者們認(rèn)為,這是當(dāng)前糧食加工行業(yè)中司空見慣的工藝,大家都是這樣做的,不但可以增白,粉絲也不易斷。至于是否對(duì)人體有害,他們則全然不顧。

 

 

 

 
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