| 本報(bào)訊據(jù)《市場(chǎng)報(bào)》報(bào)道，記者從中國(guó)食品添加劑應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，截至2000年底，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)使用的食品添加劑有22大類，品種達(dá)1513種，總產(chǎn)量達(dá)170萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值170億元，出口達(dá)30多萬(wàn)噸，創(chuàng)匯近6億美元，從業(yè)企業(yè)數(shù)千家。用該協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)齊慶中的話說(shuō)就是：沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。
針對(duì)市場(chǎng)上一些食品標(biāo)識(shí)中“本產(chǎn)品不含有任何食品添加劑”的情況，齊慶中指出，所有食品都含有食品添加劑，標(biāo)明不含有食品添加劑是做不到的，也是不真實(shí)的。他強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)只要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑，對(duì)食品有益無(wú)害，消費(fèi)者無(wú)需任何擔(dān)心。
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