《辦法》要求,學生奶生產企業應有穩定和優質的奶源基地,日供應鮮奶在50噸以上;具有機械化擠奶設備,保證原料奶的冷鏈運輸。原料奶細菌指標應符合Ι級標準要求,牛奶中不含抗菌素。學生飲用奶純牛奶的比例不低于80%,包裝盒上要印刷“中國學生飲用奶”統一標志,注明“不準在市場銷售”字樣。
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