嶗山春茶上市了嗎?專家:目前都是大棚茶,且價格偏低的均為假冒
青島新聞網4月1日訊(記者 任俊峰)隨著清明節氣的到來,各地的春茶開始陸續上市,那么作為青島的特產,嶗山茶已經上市了嗎?記者近日在抖音等短視頻平臺發現,很多商家打著“明前茶”的旗號售賣嶗山茶,且有的每斤價格僅需一百多元。對此,青島市茶文化研究會會長匡新表示,目前上市的嶗山茶都是大棚茶,且價格低于三四百元的均為假冒,真正的“頭茬”嶗山茶要到四月中下旬才會上市。
隨著天氣回暖,對于嶗山茶來說,這幾天陸陸續續地就開始大面積發芽了。記者在多個短視頻平臺看到,近日一些商家開始銷售2024年新嶗山茶,真偽難辨,且價格相差很大。例如,抖音一家商戶售賣的嶗山新茶價格僅為每斤178元。“明前茶”真有這么便宜嗎?一些消費者對此產生了疑惑。
中國制茶大師、中國茶葉流通協會副會長、青島市茶文化研究會會長匡新在接受記者采訪時表示,目前,真正的嶗山大田茶還沒有上市,但嶗山部分農戶栽種的大棚茶已經可以采摘了,不過產量較少。目前鮮茶葉的成本價在每斤70元左右,按照四斤多鮮葉炒制一斤茶葉的成本測算,目前大棚茶的價格不會低于每斤三四百元,因此低于這個價格的均為假冒。“目前我們發現有部分商戶用南方茶來冒充嶗山明前茶的情況,請廣大消費者提高警惕。”匡新說。
“大棚茶采摘早、長得快,但一定程度上也犧牲了口感。因為扣了大棚的緣故此時茶葉的顏色是綠的,它的口感相對大田茶來說是要差一些的。因此,大棚茶其實是代表不了嶗山茶的。”匡新表示,真正的嶗山茶要到四月中下旬才會上市,由于頭茬茶產量較低,因此價格比較昂貴,一般來說每斤價格在2000元至10000元不等。
嶗山茶種植區域分布在嶗山區王哥莊、沙子口和北宅三大區域,其中70%以上的嶗山茶產自于王哥莊,目前,嶗山茶種植面積達20000余畝,年產量1500多噸。匡新介紹說,嶗山大田茶的芽頭粗壯厚實,茶葉受到大自然的洗禮,汲取嶗山地區的精華,它做出來茶葉的味道花香味比較濃,而且鮮爽味非常好,耐沖泡,茶內含營養物質豐富。因此,消費者想要喝到真正的嶗山春茶還要再等等。