青島新聞網3月29日訊（記者 李麗濤）近日，青島美食再次出圈！起因源于某位青島女子在澳大利亞吃到了正宗的青島鍋貼、涼粉，甚至還有本土特供的沙子口啤酒！相關視頻一經發布，瞬間火爆社交網絡，網友們直呼：“青島美食上大分！”對此，青島新聞網記者獨家連線采訪到視頻發布者史女士，聽聽她在澳大利亞的美食“奇遇”。

“安陽來！我真沒想到在澳大利亞還能吃到正宗青島味兒！”提起這次在澳大利亞吃到的青島美食，史女士忍不住連連贊嘆。史女士是青島土著，這次是和親朋好友一起到澳大利亞開啟了為期10天的旅行，可沒過幾天，就因為自己的“青島胃”吃不慣當地食物，開始尋找家鄉味。

在朋友的推薦下，史女士在墨爾本華人區找到了一家名為“青島鍋貼”的餐館。本來還將信將疑，但看到端上桌的青島鍋貼、涼粉、海米拌黃瓜，史女士就知道來對地方了。“這涼粉味兒跟咱青島的一模一樣！鍋貼烙得焦香酥脆，里面的餡兒才叫一個鮮！”回憶起那個味道，史女士還忍不住咂咂嘴。

一聊才知道，原來餐館老板就是青島人，可不得做出正宗青島味道。老板因為常年定居墨爾本，也思念自己的家鄉味，便開了這樣一家“青島鍋貼”，就算在大洋彼岸也能吃到記憶中的味道。“據說這個涼粉還是用老板親自從青島背來的石花菜打出來的，能吃上這一口太不容易了！”

除了鍋貼、涼粉，最讓史女士驚喜的是，在異國他鄉竟還能喝到自己在青島都沒喝過的“沙子口啤酒”！“我一看沙子口，這不咱青島的地名嘛，仔細瞅瞅，果然是嶗山產的。”史女士坦言，自己作為一個在青島工作生活了五十余年的土著，都還沒喝過這款啤酒，沒成想，在墨爾本喝上這一口了。“9澳元一瓶，跟咱國內的標價一樣，但換算一下匯率，就得四五十元人民幣一瓶了。”雖然價格不菲，但一入口就能嘗出是青島的啤酒味兒。

在就餐的過程中，史女士注意到青島餐館的生意一直不錯，其中不乏有墨爾本當地食客。看著習慣了刀叉的當地人，不太熟練地用筷子品嘗著青島美食，史女士不禁有點自豪，也期盼著青島美食能走向世界更多地方。