青島日報社／觀海新聞3月20日訊 里岔黑豬是我國優秀地方豬種之一，但因生長緩慢，曾一度遭遇存欄量急劇下滑、種質資源瀕危的窘境。自2006年起，青島市開始全力推進里岔黑豬的保種選育和產業化開發，目前里岔黑豬的年出欄量為6000－8000頭，零售價格在60－80元／斤，市場供不應求。為進一步提升“里岔黑”的產業價值，膠州市通過“政府＋平臺公司＋科研院所＋社會資本”方式，建設上合里岔黑豬一體化產業園，項目預計今年10月建成投產，年出欄里岔黑豬預計將達到2萬頭。

上合里岔黑豬一體化產業園。

上合里岔黑豬一體化產業園位于里岔鎮閻家屯村，由青島新城環灣鄉村振興科技發展有限公司投資建設，總投資2．2億元，是集養殖、繁育、屠宰、加工于一體的里岔黑豬純種種豬的現代化智能化育種養殖示范基地。目前，項目一期正有序推進，其中，生活區主體結構已完工，正進行二次結構施工；育肥區地下基礎全部完成，正在進行鋼結構材料加工；配懷區已完成部分基礎施工。

“項目所在地地勢高燥，周邊1公里無農戶和工廠，無其他任何污染源，是里岔黑豬養殖繁育的理想場所。”里岔鎮農業辦公室負責人周永進介紹，該產業園分兩期建設，項目一期主要建設用于養殖繁育的研發樓、豬舍，項目二期主要建設屠宰加工場所。一期項目計劃今年10月建成投產，年出欄里岔黑豬將達2萬頭。

通過與中國農業大學合作，膠州市還建設了上合里岔黑豬研究院，可以為“里岔黑”的育種、繁殖、飼養等全環節提供技術支持。“有了專家團隊的幫助，我們的‘里岔黑’生長周期有望從此前的12個月縮短至8－9個月，出欄量大幅度提升后，市售價格將大幅下降，達到35－40元／斤。”周永進說，目前里岔黑豬的年出欄量為6000－8000頭，主要通過專賣店的形式在青島、濟南銷售，較低的產量也限制了“里岔黑”做大品牌價值。而隨著明年產業園首批生豬出欄，“里岔黑”將憑借更優的品質和更低的價格，走向更多百姓餐桌。

記者還從產業園所在的里岔鎮了解到，該鎮正憑借其“一黑（里岔黑豬）一白（膠州大白菜）”的農牧資源優勢、“即熱即烹”的食品加工優勢、“三倉一庫”倉儲物流優勢，以及利群、一船小鮮等頭部企業集聚優勢，加快建設江北地區預制菜生產及雙向貿易高地。目前已有25個項目列入里岔鎮預制菜產業重點項目清單，其中在建項目5個，總投資23．7億元。“我們鎮布局了預制菜全產業鏈園區，培育預制菜特色產業集群，創建了‘預見未來’鎮域特色產業品牌，今年將力爭新招引預制菜產業上下游項目20個。”膠州市里岔鎮黨委副書記曲文琨表示。（青島日報／觀海新聞記者 王萌 通訊員 解泉聲 劉楨 文／圖）