青島新聞網7月15日訊（記者 朱穎）15日下午，青島市農業行政執法支隊支隊長沙劍林做客網絡在線問政時透露，青島目前生豬存欄155萬頭左右，比去年年底有明顯增長，預計年底存欄可達到160萬頭，生豬供應穩定。外地生豬可進入青島市，但需要提前向當地動物衛生監督機構申報檢疫，符合要求后才可以進入青島市的屠宰企業進行屠宰。《生豬屠宰管理條例》明確規定，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度，未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。

上半年，青島查辦農產品質量違法案件42起

對于網友提出的疫情期間，我市對農產品是否進行了檢測。沙劍林回復，青島市農業農村局一直很重視農產品質量安全檢測工作，2020年初就制定了全年的農產品質量監測計劃，包括定性定量檢測、快速檢測，雖然從二月份開始，疫情防控壓力較大，但是依然沒有間斷對農產品的檢測，還加大了抽檢力度。截至目前，青島完成了定性定量檢測3271批次，種植業快速檢測15萬多批次，“瘦肉精”快速檢測7萬多批次，檢測合格率保持在98．5％以上，全市農產品質量安全形勢持續穩定。

新冠疫情發生以來，為確保農產品質量安全，市農業農村局開展了一系列專項檢查，實施了2020年農產品質量安全整治“利劍行動”，以蔬菜、水果、禽蛋、肉類為重點產品，全面排查生產企業、合作社、家庭農場、種養植戶，嚴厲打擊生產過程中違法使用禁用農（獸）藥、不遵守安全間隔期和休藥期等違法違規行為。上半年，全市累計出動監管執法人員7200余人次、檢查各類生產主體3150余個，查辦農產品質量違法案件42起，有效保障了農產品質量安全。

青島生豬供應穩定，預計年底存欄達160萬頭，禁止個人屠宰

對于網友提出的擔心豬肉漲價問題，沙劍林回復，根據行業分析，青島目前生豬存欄155萬頭左右，比去年年底有明顯增長，預計年底存欄可達到160萬頭，生豬供應穩定。外地生豬可進入青島市，但需要提前向當地動物衛生監督機構申報檢疫，符合要求后才可以進入青島市的屠宰企業進行屠宰。

《生豬屠宰管理條例》明確規定“國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動”。近年來，市農業農村局會同公安、市場監管等部門，組織開展了“掃雷行動”“百日行動”“零點行動”等打擊私屠濫宰專項整治行動，累計查處違法屠宰案件319起，鏟除黑作坊、黑窩點86個，沒收未經檢驗檢疫的豬肉12．48噸，累計罰款104．78萬元，移送食藥、公安部門案件15起，極大地震懾了私屠濫宰、屠宰病死豬、注水及注入其他物質等違法犯罪行為，全市屠宰監管秩序持續好轉。發現私屠濫宰的情況，歡迎撥打“12345”進行舉報。

禁止出售檢測不合格的乳用動物及其產品

有網友詢問村里養奶牛的把奶賣給附近村民喝是否可以，沙劍林回復，根據《乳品質量安全監督管理條例》和《生鮮乳生產收購管理辦法》，奶畜養殖者可以向取得資質的生鮮乳收購站出售生鮮乳。《山東省動物防疫條例》規定“禁止出售或者收購未經布魯氏菌病、結核病等動物疫病檢測或者檢測不合格的乳用動物及其產品”。奶牛產奶直接售賣存在極大的安全隱患，首先，擠奶后應立即降溫冷藏，奶未經嚴格的存貯、殺菌程序，易滋生大量細菌；另外，奶牛如未經檢疫，可能存在傳播布病、結核病等人畜共患病的風險。如發現出售或者收購未經布魯氏菌病、結核病等動物疫病檢測或者檢測不合格的乳用動物及其產品的，歡迎您向“12345”進行舉報，將依法查處。