最近在北九水,挖到了一家超絕的寶藏小院——和家小院·窯烤面包。
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90后的園林工程師辭職回家創業,直接把山野浪漫搬進現實。在民宿的基礎上升級了窯烤面包,從城市 KPI 切換到山野 BPM,這才是理想生活啊。
小院顏值暴擊,門前溪水潺潺流淌,櫻桃樹隨風搖晃,空氣里飄著柴火窯的焦糖香,一整個治愈住!
暫時逃離城市,避開人群。悠然倚在山間的藤椅里,柴火在窯中歡快跳躍,噼啪作響。享受山林溪水的寧靜,碰上溜達雞的鳴叫,暫時回歸自然。
店主姐姐人超nice噠,用心制作、烘烤每一個面包。那300℃的石窯爐,憑借其獨特的高溫環境和熱力分布烤出面包最原始、最純正的麥香。
堅持用進口面粉,經過48h低溫自然發酵;0油、0糖、0蛋、0奶,健康又美味;柴火窯烤出會呼吸的面包體,每一口都能感受到柴火的溫度和麥香。
推薦:藍莓桑葚軟歐,天然魯邦種,外皮酥脆內里糯嘰嘰,果香味直接拉滿;橙皮丁蔓越莓軟歐,清爽果香 + 彈牙面包體,一口淪陷;全麥堅果棒,核桃、杏仁、巴旦木、蔓越莓… 全是現烤堅果,香到跺腳。
點上一杯咖啡,坐在懸崖邊的觀景臺上,一邊欣賞著山林溪水的美景,一邊享受著山系下午茶,這才是快樂生活的打開方式。
隱藏玩法快碼住,有農家宴可以預定,山景民宿,夏天帶娃來玩水,撈魚摸蝦,快樂到飛起~
Tips:每日限量,可提前預訂,滿88可配送,去之前記得報備車牌號哦。