“蟠桃大姜”平度種植總面積已發(fā)展5萬畝左右。

“蟠桃大姜”喜獲豐收。  

11月前后，正是“蟠桃大姜”收獲時機。平度市“蟠桃大姜”的主產(chǎn)地——東閣街道北窩洛子、北臺、寨子、公沙、寶店、鄭家等等村莊的農(nóng)田里，處處可見姜農(nóng)忙著收獲大姜的喜人景象。

        據(jù)了解，早在明末清初，平度原蟠桃鎮(zhèn)附近農(nóng)民就有種植大姜的記載，距今已有300多年歷史。經(jīng)過當?shù)剞r(nóng)民的世代培育和提純復(fù)壯，逐漸形成一個適合當?shù)厣L的新品種——蟠桃大姜。而平度東閣街道轄區(qū)地屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，氣候溫和，溫差較大，光照充足，降雨量適中，非常有利于蟠桃大姜的生長和養(yǎng)分的積累，是蟠桃大姜優(yōu)良品質(zhì)形成的重要因素。種植出的大姜塊大皮薄，絲少肉細，辣濃味美，同時又久放耐貯，兼食、藥雙重價值，備受各地市民青睞。 2010年“蟠桃大姜”被列入了國家地理標志保護產(chǎn)品，還出口遠銷東南亞、中東、歐美等大小國家，名聲在外。 

        “大姜喜水畏旱，雖然今年天有些旱，但我安裝了噴灌系統(tǒng)，加上精心管理，每畝產(chǎn)量高達一萬兩千多斤。今年價格比去年還好，鮮姜一斤1．6元左右，一畝地收入近兩萬元，去掉灌溉、肥料、人工等投資，一畝地純收入要一萬余元?！逼蕉葨|閣街道寨子村村民代曉東喜滋滋地對記者說。現(xiàn)年47歲的代曉東，種植蟠桃大姜已近三十年，今年種植了五畝。根據(jù)往年經(jīng)驗，地里收獲的大姜，他并沒有立即賣掉，而是將大姜儲存到地窖里，留待明年再賣?！艾F(xiàn)在賣去年窖存的老姜，每斤收購價在2．8元左右，比賣當年的鮮姜每斤可要貴一元左右?！贝鷷詵|給記者算著賬，“因此我們村的姜農(nóng)大多數(shù)都是在新姜收獲前，將去年窖存的老姜給高價賣掉，然后再將新姜存進窖中，雖然這么一‘進’一‘出’，耗費人工費不少，但也是完全值得的。”“我們村家家戶戶都種姜，像40歲左右的壯年姜農(nóng)，都去別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的村莊流轉(zhuǎn)土地進行種植。今年我們村僅僅在外村流轉(zhuǎn)土地種植的大姜，就要達600多畝。”東閣街道北窩洛子村主任王喜濤說，“每年大姜都在霜降前開始收獲，霜降后三四天將全部收獲完畢，收獲持續(xù)時間近20天?！?截至目前，“蟠桃大姜”平度種植總面積已發(fā)展5萬畝左右，主產(chǎn)區(qū)遍布平度東閣、李園、仁兆、南村等鎮(zhèn)（街道），年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蟠桃大姜22萬噸左右，是平度農(nóng)村經(jīng)濟主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，鄉(xiāng)村振興的一大助力。